第一回  韓国料理教室「韓 사모」(東京都葛飾区)がお蔭様で楽しく出来ました。

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第一回  韓国料理教室「韓 사모」(東京都葛飾区)がお蔭様で楽しく出来ました。



第一回韓国料理教室「韓 사모」の風景を皆さんにご報告します!

日付 : 2011年 11月 1日(火曜日)
時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅

 韓国料理教室「韓 사모」の準備まで 

ほぼ1ヶ月間韓国料理教室「韓 사모」の準備は
時間がある時に少しずつ揃えて行きました。
ゼロからスタートする不安もありましたが、ゼロから自分の手で
作って行くやる気もたくさんありました。^-^

料理教室をします!!という言葉の裏には自分が思ったより
準備するものがたくさんあって
毎日が新しい経験で新鮮な日々、忙しい日々でした。

料理レシピの以外にもまず家の掃除から心をかけました。
お越し頂いた時に
心地よさを感じれる空間にしたいという気持ちが先にありました。

地味な家で可愛く飾ることも苦手な私ですが、少しずつ緑を増やしたり、
古かった写真の枠と写真を最近のものに変えてみたり、
壁を掃除して香りを少しつけてみたり、、
トイレの花を変えて、、やることが地味ですよね、^-^;

時間が近づいて来て第一回目の前日は
スタートした料理教室をイメージを頭に書きながら
一人で練習をしました。
明日なのに、これがないとやりづらい、、、もっと皆さんが楽に出来る、、
ということがまた出てきて買い物に出たりして、慌しい
一日を過ごしました。

夜は主人と前夜の乾杯をしながらいろいろ勇気つけられる言葉も頂きました。

当日朝4時に目が覚めました。
そこから11時まではひたすら準備をして、セッティングをして、
終わると10時半、、、
心臓がトキトキしすぎて外に聞こえる音でした。
まずい、、、、、、
鏡を見て
今まで出したことがない大きな声で
これからだ!!!!がんばるぞ!!!
ヨンジョンだからきっと楽しく出来る!!!って

ばかばかしいぐらい声を出しながら気合を入れて

さ!四ツ木駅に行こうっと迎えに行きました。
韓国料理教室「韓 사모」がスタートする瞬間でした。

 韓国料理教室「韓 사모」の様子 


❤始まる前です。
日差しが良くてとても良いお天気でした^-^







❤大根キムチセンチェ作る時です。


・大根のセンチェの水をしっかり絞ること!


・完成です。


❤トッポキです。よく煮込むことがポイントですね。
・皆さん匂いがして来るとお腹空いた~~!食べたい~~!
っと子供のように笑いながら言ってました。^-^
・煮込む感じと味のバランスを一緒に味見をしながら自分のお好みで
味付けの調節をしました。




・皆さん本当に一生懸命、真剣に作ってくれました。







・とろとろ煮込まれたトッポキの完成です。
・辛いけど、止まらないって菊池さんが美味しそうに食べながら言ってました。


❤トッポキが終わってから一回休憩と一緒に試食をしました。
話が盛り上がって、初めてお会いした感じではないような雰囲気でした。^-^感謝!


❤もっとお話したかったですが、、早速チヂミに入りました。

・皆さん一番真剣にサクサクのチヂミをつくるっと目がきらきらしてました。
素敵でしたよ~~高野さん!三ヶ尻さん!菊池さん!^-^

完成です。
焼くもので見ないと焦げるので様子の写真を取れませんでした。
高野さんの作品です。^-^


試食をしながら再びお話の花が咲きました。^-^
素敵な時間で皆さん本当に良く笑って体の中がキレイになったと思います。
お腹が、、、いっぱいになってきました、、



❤あっという間に時間が経って皆さんとお別れ時間が来ました。
 皆さんで記念撮影をしました。
すみません!!!逆光になってしまって写真が、、暗いです。
❤雰囲気を明るくしてくださっていろんな話を聞かせてくれた高野さん!
❤笑顔が素敵でお話する時にもずっと楽しくニコニコな三ヶ尻さん!
❤スタイル抜群で韓国料理熱心で料理がとても上手な可愛いらしい菊池さん!

遠い所からお越して下さって、とても素敵な時間を飾って頂きまして、
本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。長い時間ありがとうございました。



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コメント(36)| メニュー分類: 19 韓国料理教室

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Comment(s)

  1. 三ヶ尻 寿子 より:
    ブログ、早速見せていただきました。なんだか自分が写った写真を見るのは気恥ずかしいですが、すごく嬉しいです。
    お陰様で昨日は本当に楽しい一時を過ごす事が出来ました。
    ブログを読ませていただくとよくわかりますが、ヨンジョンさんが本当に素敵な方で、直にお会して、手取り足取り教わることができ、とても幸せでした。
    教わった料理のコツや知識を生かし、家でも頑張って美味しい韓国料理を作っていきたいと思います。
    出来ればこれからも、ずっとずっと参加させて頂きたいと思っています。
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      三ヶ尻 寿子さんへ。

      第一回教室足りない所も多かったと思いますが
      優しいお母さんのように見守って頂いた気がして
      感謝の気持ちだけです。

      一言で言えば楽しかった!!忘れない時間だったという
      気持ちです。
      三ヶ尻さんの韓国対する愛情が凄く伝わってきて、
      一緒に韓国に行ったら楽しそうと思いました。

      またお会い出来ること心よりお待ちしております。
      本当に長い時間かもしれないですが、ずっと楽しく
      導いてくれてありがとうございます。
  2. ティナ より:
    こんにちは、昨日は楽しい時間をありがとうございました。
    お会いしたらあれも話そうこれも話そうと思っていたのに、十分の一もお話しできませんでした・・・
    大根キムチセンチェ、我が家で大好評でした。
    娘から、また作ってねとリクエストされました。
    チヂミも、サクサクにしあげる方法を教えてもらったのでいつもの何倍も美味しくできました。
    とても楽しい一日でした~~
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ティナさんへ!
      ティナさん!!!楽しくて、明るくて、
      韓国人として、親近感が湧いて、お会い出来たこと、
      思い出に残ると思います。
      ありがとうございます。
      いろいろ教室のことでも助かっていただいて、
      温かみを頂きました。

      センチェもチヂミもとても上手な方ですのに、
      また真剣に一緒に作ってとても
      感謝しております。

      分かれて一日しか立ってないのに、、、
      第一回のメンバは会いたいのはやっぱり私変でしょうね。

      ティナさんメール送りましたのでもし時間がありましたら見て下さい。
      これからもよろしくお願いします。
  3. ちか より:
    ヨンジョンママ

    こんにちは。
    すご~く、お久しぶりです・・・。

    緊張の、第一回目成功おめでと!(チャチャチャ・・・♬)
    いいなぁ~!いいなぁ~!いいなぁ~!
    写真を見ているだけで、その場の雰囲気が伝わってくる!!!
    ヨンジョンママの人柄が、素敵な方々を集めてくれるんだなって、
    つくづく思いました。みなさん、いい顔してる・・・。
    私は、関西なので、どうしても参加は難しいですが、
    お料理教室の報告を拝見して、その場の雰囲気を楽しんどきますね★

    お宅も、奇麗で、広くて、ほんとに、素敵♥
    写真は、誰が撮ったの?
    次回は、ご主人やちびちゃん達もチラリと入ってくれていたら、
    うれしいなぁ~。

    それと、来月、ソウルに行きます。
    少し寒いソウル最高です!
    ヨンジョンママのお料理には、かないませんが、
    美味しいもの食べてくるね。
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ちかさんへ

      こんばんは
      こ無沙汰しております。
      お元気でしたか?

      「チャチャチャチャ」なんて可愛い韓国表現でお祝いしていただいて
      頭が下がるだけです。感謝の気持ちです。^-^(涙)
      嬉しいですね。
      パソコンの前で見えないですが、
      」笑顔で祝福していただいてような気持ちが伝わって来て
      幸せです。家族がいっぱいみたいな感じです。

      関西に行きたいです!!

      主人の歯科の超音波チップのセミナーが関西にある時に
      一緒に行って仕事を手伝ってから週末一人で残っても
      初関西韓国料理教室「韓 사모」の料理教室
      実現したいです。(関西からのコメントいただくことが多いです。^-^)

      いいえ、、とても地味ない家です。
      田舎娘なのでおしゃれなインデリアがわからなくて、、、
      とにかく緑を、、、、(笑)

      ソウル行きますね、、、
      実は私も年末にはお父さんを会いに行くかもしれないです。
      寒いソウルですが素敵なところです。
      お互いに存分に韓国の寒さを味わいましょうね。^-^
      また韓国から帰ってきたらもし遊びに来れたら韓国旅の話
      聞かせて下さい。
  4. akrabu より:
    お疲れ様でした~。
    無事に終了して良かったですね☆
    少人数制でいいですね。
    私も参加したいです!
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      akrabuさんへ。

      こんばんは
      いいえ、いいえ本当に楽しく出来ました。
      本当に嬉しいし、楽しい!!という一言です。
      疲れもありますが、楽しさ感激で飛んでしまいました。

      ぜひお会いして料理だけではなくて、いろんな話もしたいです。

      いつも楽しく「眞味」のことを感心高く見て頂いて
      ありがとうございます。

      もっと皆さんと楽しめるように勉強しながらやって行きたいです。
      忙しい中教室の祝福して頂いてありがとうございます。^-^
      これからも
      なが~~~~く見守ってください。
  5. ひろみ より:
    ヨンジョンさん こんばんは(o^^o)
    第一回目の教室の成功おめでとうございます!!
    写真や文章に、楽しかったヨンジョンさんの気持ちが現れていて、皆さんも楽しそうで…良かったですね!!(o^^o)
    読んでいて、私も楽しめました☆
    今回のブログを見ながら、自分の参加する日の様子を想像して、すごく楽しみで、でもなんだか少しだけ緊張もしてきましたf^_^;)
    でもでもすご~く楽しみです(o^^o)
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ひろみ~~~~~さんへ。
      ありがとうございます。
      楽しく出来ました。おかげさんです。
      毎日笑顔で挨拶をしてくれるように毎朝ひろみさんのコメントをみて
      勇気をもらったり、やる気を出しました。

      こちらこそ楽しみです。
      ドキドキです。
      まずお会いできたら深くお礼を言いたいです。
      ありがとうございました。
      毎朝挨拶をして仕事に行って料理教室の準備して、^-^
      大変より毎日楽しくウキウキしていました。

      風邪など気をつけてください。
      お会いしたいです。^-^
  6. 菊池 加奈 より:
    恥ずかしい!!
    でも、ほんとほんと勉強になることばかりでした。帰ってのチヂミも焼き加減バッチリでした。

    主人が美味い!!!!
    チヂミもうないのって(>_<)
    センチェもチョンマル マシッソヨって(^v^)

    ってか、主人は最近、なんでもかんでも
    チョンマル マシッソヨってゆうです(;一_一)
    韓国語勉強したいみたいなのですが、私が単語を教えてもこれしか覚えてないみたいですね。

    センチェはその日になくなってしまいました!!だから、明日また作るんだぁ。常備品にしたいです。チヂミも感覚を忘れないうちに明日チャレンジ<(`^´)
    ほんと、これからも参加したいです。
    ありがとうございました。
    素敵な出会いに感謝です(*^_^*)
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      菊池 加奈さんへ・

      菊池 さん!^-^こんにちは。
      火曜日にお会いしたのに、十分時間が過ぎた感じがして、
      菊池 さんの綺麗な笑顔が恋しくなります。

      すみません。
      返事が遅くなりました。
      今日は朝7時から子供たち市原と像の国に行ってきました。
      いろいろ自分のことや主人のことで子供とあまりお出かけをしなく、
      今日は朝から出発してただ今帰ってきました。

      家族全員にご褒美でした。^-^
      お天気も良くて緑もたくさん目に入れて
      何より大好きなコスモスがたくさん咲いてて本当に
      ご褒美日でした。^-^

      良かったですね
      ご主人さん愛嬌がある方ですね。
      笑いました。
      チョンマル マシッソヨってうちの主人もよく
      言う言葉で失礼表現かもしれないですが可愛いなと思いました。

      ご主人さん、菊池さんと一緒に食事をして楽しいでしょうね。
      よく笑う夫婦ではないかなと勝手に想像もします。
      想像するだけで夫婦でやっぱり良いなと思います。

      またお会いしたいですね。
      センチェとても申し訳ない気持ちがありましたが、、
      こんなに嬉しい言葉を送ってくれて菊池さんの優しさが伝わってきて
      微笑が出ます。
      ありがとうございます。
      またお会いすること楽しみにしています。
  7. オンマ より:
    ヨンジョンさん、無事に 楽しく 料理教室をすることが できた様子で
    本当に良かったですね! お疲れ様でした!
    ヨンジョンさんの 緊張しつつ 頑張っている姿が目に浮かびますよ~。

    日本という外国で 自分の個性を生かして、韓国の良さを伝えようと
    頑張って生活している姿、本当に すごいと思います。

    私などまだまだ 韓国に馴染んでいるとは言えず、うらやましいです。


    何か 新しいことに 挑戦しようとしたら、不安だったり、
    迷って 悩んだり・・・そういう葛藤を 超えて チャレンジする姿、
    すばらしいと思います。

    私も 参加したかった~、日本に行けないのが 残念です~。

    まずは 第1回目 成功! おめでとうございます!
    これからも 頑張って!!! 
     
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      オンマさんへ。

      こんにちは。 こ無沙汰しております。
      韓国寒くなりましたか?
      日本は変に暑いって言うかけっこう暖かい日が続いています。

      オンマさん、、、来てくれましたね。^-^
      まるで料理教室に家族が見に来てくれた気持ちでとても嬉しいです。
      なんだか、、、オンマさんのコメントを見て、韓国の家族の一人が祝福してくれた
      ように凄く嬉しくなりした。

      楽しい一回目の料理教室を終えて夜まで興奮して寝れませんでした。(アホですよね^-^)
      とても皆さん話しやすい方でやっぱりブログをみて韓国料理が習いたいという
      気持ちが強い方々なので真剣にやってくださって
      、なのに笑顔がたくさん絶えなくて、
      花が咲いたようなとてもいい雰囲気でした。

      いいえ、いいえ、
      日本と韓国文化の差もあると思います。
      日本は外国人が馴染みやすい国だと思います。
      皆さんとこの国でもまず笑顔で声をかけてくれるし、
      子供の友達のママ達もただ私をヨンジョンとしてみてくれます。
      日本のやさしい気遣い文化のおかげだと思います。
      それでいつも周りの友達や近所の方々に頭が自然に下がるんです。

      韓国も心が暖かく情が厚い国ですが、、
      なんとなくオンマさんの気持ちわかります、、本当に、、
      近づけない、文化や習慣の差の違いが大きいかもしれないです。

      そうですね。もちろん私も新しい挑戦を始める時に
      まずいい考えよりは
      え、、私が、、、という否定的って言うか、恐れが来ました。

      自分の足りない所、うまく行かないこと、ぶつかる壁を
      先に考えてしまいます。
      それは誰でもあることだと思います。
      オンマさんや私だけのことではないとおもいます!!!

      いろんなきっかけがあって、自分で立ち上がる道を作りを人がいれば(少ないですが)
      誰かにぽんと押してもらたことが、自分にあったりして、
      誰かの出会いで考えが変ったり、一冊の本で勇気をもらって体が動いたりして、
      周りの環境や影響で始めることが多いんじゃないかな、、と勝手ですが、思ってます。
      自分より周りのほうが自分を見る目が正確な時も多いと思います。

      私も自分から勇気がなくて、、なかなか一歩出すことが難しい
      普通な主婦です。
      韓国料理は自分の中のものを今はそのまま出してる感じですが
      これからも勉強しないといけないと思ってます。
      いいえ、やりたくなりました。


      ぜひオンマさんが参加することお待ちしております。
      いつか日本に来る時があってどんな形でも良いので
      お会い出来ることずっと楽しみにしております。
      うちでお茶でも、一緒に韓国料理を食べたい気持ちですね。^-^

      ありがとうございます。
      オンマさんに祝福して頂いて素直にとてもうれしいです。
      頑張りますね。

      また、これからもオンマさんといろんな話をしていくこと、子供の成長をお互いに
      話すこと楽しみにします。^-^


      風邪引かないように体気を付けて下さい。
  8. iki より:
    ヨンジョン オンニ~

    第一回のお料理教室お疲れさまでした~
    そして、大成功おめでとうございます!

    準備中はなんか、私もそこにいるくらい・・・
    一緒にドキドキしちゃいました☆
    緊張感が伝わってきましたよ。

    キッチンとダイニングがオープンになっていて、すごくご自宅も
    いい感じですね。
    私もいつか参加したいな~と思いながら、次回のレポートも楽しみに
    してます。
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ロンドンからの~^-^ikiさんへ。

      ikiさんこんにちは、
      今日は家族と久しぶりに車を乗ってお出かけをして
      動物とたくさん触れ合って来ました。

      そうです。ご褒美の日でした。
      子供とたくさん遊べて子供の笑顔もたくさん目に入って、
      自然の風を楽しめて、いい休日でした。

      祝福のコメントありがとうございます。
      ikiさんがきっと笑顔で見てくれたはずと思うと胸が熱くなります。
      お会い出来ればどんなに嬉しいでしょう。感動でしょうと
      一人で幸せの想像をします。^-^

      自宅でするとどうしてもキッチンが一つしかなくて、不便さもありますが、
      その分家庭的な雰囲気で温かい空気で出来た気がしました。

      家のことまで褒めて頂いてとても嬉しいです。
      そうですね。いつかikiさんお会い出来ること心の中に置いておきます。
      ikiさんにお会いすることを夢を持って料理教室長く続けるようにしなくちゃ!!

      頑張ります。
      次はご報告しますのでikiさん遊びに来てくれますよね^-^
  9. ともこ より:
    ヨンジョンさんへ

    おはようございます。
    お料理教室のご成功、おめでとうございます。
    チュッカヘヨ〜(^^)/(で、あっていますか?)
    ドラマから覚えた韓国ですので、自信はないですが。。。

    ブログから楽しかった様子がよく伝わってきました。
    私も参加したい!って強く思いました。
    素敵な方々に囲まれての良いひとときを過ごせたのは
    ヨンジョサンがあれこれと準備に心配りをたくさんされたからこそ
    だと思います。よく頑張られましたね。エライです!
    ヨンジョンさんが楽しくて嬉しいのは何よりですが、
    それ以上に、ヨンジョンさんがこうしてお教室を開くことは
    国際親善にもつながる素晴らしい活動でもあり、心から尊敬します。
    ヨンジョンのブログから見えてくるお人柄なら
    誰からも愛される素敵な親善大使になれそうですね。

    私、12月のお教室に申し込みをするとき
    とてもとてもドキドキしました。
    21時前からそわそわしてパソコンを見て、
    「早く申し込まなきゃ、一杯なっちゃうぅ〜(> <)」って
    申し込みだけで手に汗握るドキドキぶり。。。
    あんな気持ちになったのは久しぶりのことです(笑)
    12月のお教室に、私は参加させて頂けますか?
    ヨンジョンさんからのお返事に「12月に会いましょう」って書かれてて、
    「えっ?お料理教室の申し込みに当たったの?」と
    宝くじにでも当たったかのように、またもやドキドキ。。。
    楽しみにしています(^o^)

    今日は祝日ですがヨンジョンさんもお休みですか?
    家族とたくさんふれ合って良い一日をお過ごし下さいませ。
    また、きます。

    ともこ
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ともこさんへ。

      こんばんは。
      いつも自分のことのように一緒に喜んでいただいて
      とても嬉しい気持ちと、とう風にこの気持ちを表現すればいいのか
      言葉が見つからないです。
      ありがとうございます!本当にありがとうございます!

      今日は朝7時から子供たち市原と像の国に行ってきました。
      いろいろ自分のことや主人のことで子供とあまりお出かけをしなく、
      今日は朝から出発してただ今帰ってきました。

      家族全員にご褒美でした。^-^
      お天気も良くて緑もたくさん目に入れて
      何より大好きなコスモスもたくさん見れて幸せな一日を
      すごしました。^-^

      とても楽しい料理教室で私はご飯を食べなくても
      お腹がずっといっぱいな感じです。
      火曜日だったのに、けっこう時間が過ぎた感じで
      次の韓国料理教室「韓 사모」の日が待ち遠しいし1回目の
      皆さんが会いたくなりますした。

      笑顔がこんなに長い時間自然に出れるんだ!!という発見をしました。^-^
      いくらお話をしても足りなくて、ずっと後ろの皆さんの後ろの姿を見ながら、
      また会いたい気持ちが強くて、、欲張りだな、、っと自分に聞かせました。

      ありがとうございます。
      そんな、、、料理教室の申し込みで真剣になって
      いただいたこと恐縮しております。

      12月とても楽しみです!!!
      12月からは先着順ですので、、、確認した所大丈夫そうです。
      一緒に私も主人も大好きなスンドウチゲ作ること
      楽しみにしております。

      なるべく早く12月の料理教室の案内を送りさせたいと思いますので
      もう少しお待ちしていただければ幸いです。

      本当にお会いすること自分サプリメントのような力になって
      楽しみです!!!^-^
  10. Rio より:
     こんにちは(^^)

    料理教室の風景を拝見させて頂きました。

    みなさんすごく楽しそうで羨ましいです(>_<)

    いつか、男性も参加できる時は是非とも参加したいと

    思ってますので、よろしくお願い致します


     メウンテジチゲ成功しました(^_^)v

    我ながら自信作ですが、写真を送れないのが残念です(T_T)

    少食の妻が、珍しく2回おかわりをしました(@_@。

    そして妻から、「こんなに韓国料理が作れる日本人男性は

    あなただけかもよ!」と言われました(*^_^*)


     実は私、九州出身で、大学進学で上京してから結婚するまで

    一人暮らしだったので、料理に目覚めてしまい、独身時代から

    よく料理はしてたせいか、趣味の一つとなりましたf^_^;

    そして妻が韓国人のせいか、現在は韓国料理作りに凝っています(*^。^*)

     
     そうそう、ヨンジョンさんの出身地の富川市は、私が住んでる

    神奈川県川崎市と姉妹都市なのをご存じでしょうか!?


     またコメントします(^_^)/~

    これからも楽しみにしていますp(^o^)q
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      Rioさんへ。

      こんばんは。
      メウンテジチゲ美味しかったようで何より嬉しいです。
      奥さんがおかわりをしてどんなにRioさんの顔が
      嬉しそうな顔になったのか想像できます。
      心が温かくて、奥さんをとても愛するご主人で
      私まで幸せになります。素敵な話ありがとうございます。

      しかし、凄過ぎです。
      韓国料理を韓国妻に作って出してる日本人の主人は
      そうですね。この日本でRioさんさんだけです!!!

      ちなみにうちの主人は和食とインスタント味噌ラーメン担当です。
      一人暮らしを長くした共通点がありますが、、、。^-^

      うちの主人は鳥団子鍋とおでんが得意です。
      それは私が作ったことがないぐらい主人の自信作です。
      子供と私が風邪を引くと必ず鳥団子鍋を作ってくれます。
      夜食や週末にはたまに
      サッポロのみそら-めんを作ってくれますが、
      お湯の量と麺の固さにこだわって、、それが、、
      本当に美味しいです。^-^

      私も、、Rioさんの韓国料理食べてみたいですね。
      凄く美味しいそうな匂いがここまでしてきます。
      もしかして、、、私の料理はもの足りなさを感じるかもしれないですよ

      そうですね、、、
      今は女性限定になって申し訳ないです、
      いつかRioさんのような料理が上手な方と一緒に韓国料理を作れること
      楽しみにしますね。

      これからも末永くお付き合いよろしくお願いします。 。
      またRioさんさんの料理のお話聞かせてください。
  11. 鈴木 恵 より:
    第一回料理教室 大成功の様子
    しっかりと読ませて頂きました!!

    ヨンジョンさんを含め、参加した皆さんが本当に
    楽しそうな顔をしていたので、その場にいない私まで
    嬉しくなってしまいました。

    きっとすばらしい思い出となるでしょうね!!

    ヨンジョンさんの思いが、こんなすばらしい形になって
    ブログを見る沢山の人に伝わっていく事でしょうね。
    本当におめでとうございます。
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      鈴木 恵さんへ。

      こんばんは。
      返事が遅くなりました。
      すみません。

      今日朝から家族で久しぶりにお出かけをしてきました。
      たくさん新鮮な空気を吸って、動物もいっぱい触ってきて
      幸せな一日でした。

      韓国料理教室が楽しく出来て、本当に感謝する気持ちが
      溢れています。
      なんってこんなに「眞味」の皆さんが優しく気持ちが良い方ばかりで
      本当に私のほうが皆さんの気持ちに人柄にはまっています。

      鈴木 恵さんのように「眞味」を楽しく見て頂いて
      心から愛情を持って頂いてること
      これからも大事に大事にして行きたいと思います。

      忙しい中、温かく家族のように祝福して頂いて
      ありがとうございます!
      これからも韓国家庭料理皆さんと一緒に楽しくどんどん深くはまって
      行きたいと思いますので
      お互いに楽しくやりましょうね。^-^
  12. Rosie より:
    ヨンジョンさん!
    第1回料理教室お疲れ様でした。
    そして成功おめでとうございます☆

    お家、素敵です!清潔でシンプルな中に温もりがあって(^^)
    教室での雰囲気も皆さん楽しそうで、そして料理も美味しそう!!
    私も参加する日が楽しみで待ち遠しいです♪

    新たな出逢いや人の縁はとても素敵で大切な宝物ですよね(*^^*)
    しかも、それぞれが興味・感心がある好きなことを通して出逢えると
    より一層、素敵な関係になれそうで心がウキウキします☆

    これからもヨンジョンさんを応援しながら、”眞味“・”hansamo“を通して素敵な出逢いと時間をみんなで過ごしたいです♪
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      Rosieさんへ。

      こんばんは。
      いつも楽しく「眞味」を見て頂いて、高い関心と深い愛情
      心より感謝しております。
      ありがとうございます。(涙)

      おかげさまで素敵な出会いをして貴重な時間を過ごしていただきました。
      一言で言うと3時間があっという間でした。
      寂しい気持ちになるほど、、、、^-^

      皆さんがとても心が暑くて熱心な方で私のほうが
      感動を頂きました。
      話したら止まらないです~~~^-^


      そうですね
      新しい出会いや好きなものの共通点、でとて
      も皆さん初めて会ったような雰囲気ではなくてどんどお話の
      種が溢れて、楽しい時間、笑声がずっと聞こえる時間でした。

      チヂミも美味しくて、トッポキも皆さんのものを
      無理あり(?)頂いて食べて皆さんの味が凄く良くて、
      本当に教室をやってよかったと思いました。
      新しい出会いで勉強もたくさん出来て宝のような時間でした。

      これからも韓国料理勉勉強しながら皆さんと交流を積極的に
      持ちたいと思います。
      また韓国料理教室「韓 사모」のご報告したいと思いますので
      あそびにきてください。
  13. より:
    お料理教室のご成功おめでとうございます。

    レシピ参考にさせて頂いてお料理しています。

    チヂミって火加減、油加減が難しくて、よく失敗するんですよ。
    カリッとしたのを食べたくなったら、大阪鶴橋に行きます。

    娘の高校受験が控えているので春までは、無理ですが、参加したいです。

    お体に気を付けてお過ごし下さいね♪

    コンガンハセヨ^^
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      みさんへ。
      初めまして、「眞味」のキムヨンジョンと申します。
      いつも楽しく「眞味」を見て頂いてありがとうございます。

      料理教室はおかげさまで、初めての回が無事に終わりました。
      本当にいつも楽しく見てくれる皆さんのおかげです。

      そうですね。
      チヂミは火加減が大事にちょっと間違えると焦げる場合もあるし、
      生地が水加減でもっちりしたり、少し硬くなったりすることもあります。

      大阪には美味しい韓国料理店が多いみたいですね。
      一回行ったことがないですが、とても楽しかったので、
      あと、たこ焼きが凄く美味しくて、鍋うどんも美味しかったので、
      また行きたいところです。

      娘さん高校受験ですね。
      一番大事な時期ですね。お母さんも娘さんも
      体力勝負になってくるので、しっかり栄養がいいもの食べて
      風邪など気をつけて普段の体バランスで勉強がサポートが出来るのが
      一番望ましいと思います。

      春にいい結果出れば良いですね。
      娘さん、頑張ってほしいですね。

      こちらこそコマッスニッダ。
  14. サザンクロス より:
    こんにちは!!
    事前の準備など大変でしたでしょうが、
    第一回の料理教室が無事に終わり、よかったですね。
    楽しく、美味しそうな様子が参加された皆さんと、ヨンジョンさんの
    文面で伝わってきました。

    自分の参加する日が益々楽しみになって来ました♪
    12月も参加したかったのです、油断してたら、すでに満席でした~

    また来年もありますよね?

    そろそろ昼食の準備・・・・何だかスジェビのブログのところを
    読んでいたら、食べたくなって来ました。
    辛いのは食べた事ないので、挑戦してみようかな?
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      サザンクロスさんへ。

      こんにちは。
      こ無沙汰しております。
      お元気でしたか?^-^

      料理教室おかげさまで楽しく出来ました。
      大きなハプニングなどなくて
      無事に終わりほっとしております。
      これからですけどね。

      皆さんに楽しく出来た風景を見せることが出来て
      とても嬉しい気持ちでいっぱいです。

      これからは毎月やるつもりでいます。
      申し込みはその月の1日にの午後9時にするつもりなので、
      よろしくお願いします。

      そうですね。
      サザンクロスさんお会いしいです。
      コメントを通じていろんな話をする皆さんを会うことが
      料理と同じく楽しみですので。

      天気が寒かったり温かかったりして、体の調節が難しいです。
      風邪引かないように気をつけて下さい。
  15. あちゅママ より:
    今晩は〜
    第一回大成功おめでとうございます。
    見ているだけでも楽しそうと、美味しそうが伝わってきましたよ
    いつかは私も参加してみたいです。
    残念ながら次の機会も参加できなくて…本当に残念です
    ブログを楽しく見せていただいて美味しそうなお料理をコツコツ作ってまたコメント入れさせていただきますね
    最近は夜がめっきり寒くて毎晩何にしようか迷います。鍋が多くなりそうです♪
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      あちゅママさんへ。

      こんにちは。
      おかげさまで皆さんとすぐに溶けて、楽しく出来ました。
      皆さん本当に韓国料理が大好きな方々でびっくりするほど
      知識も凄くてちょっと危機感(?)を感じました。
      楽しく出来たことが本当に感謝しています。

      そうですね。。
      本当に申し訳ない気持ちがいっぱいで、
      申し込みの日にたくさんの方々からの申し込みで頭が下がりぱなしですが、
      すべての方に応えられないことが本当に心が痛くて、、、
      残念なご報告をさせて頂く時にはいつも、すばやく動く指ですが、、、
      重くなりますし、、、、「送信」をクリックする時にはため息まで
      出る時がありました。
      何とかして少しずつでも日付を伸ばしていくように
      時間の使い方をうまくして、一日でも伸ばしたいです。

      ぜひお会いしたいです。
      料理もそうですが、コメントの空間で出会うあちゅママさんをはじめ
      皆さんと目を合わせて話をするのが本当に楽しみで、幸せです。
      これからもよろしくお願いします。
  16. みさみさ より:
    ヨンジョンさん!第一回のお料理教室無事終わっておめでとうございます。

    11月1日は、ブログ更新されてないか何回もアクセスして
    しまいましたよ^^

    いいなぁ・・・。私も参加したい!!!!
    素直な感想です(笑)
    でも、コメントを読んでいると私と同じ気持ちの方が大勢
    いますね!行きたいけど、行けない・・・って。
    私だけじゃないんだって我慢します^^

    でも・・・。もしヨンジョンさんに会えたら
    私緊張して何も言えないかもしれません!!(笑)

    残りのお料理教室も頑張ってくださいね^^

    P.Sすいとん、とってもおいしかったです。
    牡蠣が手に入ったら、スープとチヂミ作ります。
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      みさみささんへ。

      こんにちは。みさみささん!
      お久しぶりです。
      ありがとうございます!
      何回も来てく下さったんですね。家族のように喜んでいただいて
      高い感心で見守って頂いて、本当に嬉しい気持ちで
      この気持ちをとう風に表現すれば良いのか言葉が見つからないです。

      もっと真面目に待ってくださる皆さんと楽しめるように
      自分も楽しくすること忘れないようにします。

      そうですね。
      皆さん熱心で韓国のことも大好きで話が止まらないほど、
      楽しくいろんな話をしました。
      あっという間の時間で、つきの皆さんを待つのが
      待ち遠しいです。

      心が痛いです。
      東京しか出来なくて、
      来れない皆さんに写真の中の雰囲気だけで
      ご報告することがとても申し訳ない気持ちと
      悲しい気持ちで一杯です。

      だけどいつか
      東京だけではなく日本のあっちごっちも行きたいです!!
      本当の気持ちです。
      韓国が好きで韓国料理が好きな方々にたくさん「眞味」の料理を
      一緒に作って食べて料理だけではなくて、いろんな話がしたいです。

      みさみささんをはじめこんなにコメントで楽しくお話せる
      みなさんを会ってみたい気持ちが強いです。

      夢ですが、
      仕事もそうだし、ブログのもう一つの仕事もそうです。
      夢がないと楽しくないですね。
      いつか東京ではない所で皆さんの所に行きたいです。

      すいとん美味しくできましたね!!良かったです。
      来週私は友人達をすいとんパーティを計画しています。
      牡蠣のミジョックぜひつくってみてください。
  17. ゆうたんぷん より:
    料理教室、近くだったら絶対参加したかった!!

    準備とか色々大変だったようですが、大成功でよかったですね。

    おめでとうございます(^u^)

    もしも、福岡で開催ってことになったら会社サボって参加しま~す!
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ゆうたんぷんさんへ。

      すみません!!!ご返事が大変遅くなって申し訳ございません!!
      風邪をひいてどうかしたんでしょうか、、
      こんなにお祝いのコメントに返事が遅くなって、本当にすみません。

      ありがとうございます!
      おかげさまで皆さんとても楽しく料理をするので
      私も幸せです。

      そうですね。
      本当にいきたいなと思ってます。
      東京しかできないこと心もが重いですが、
      また自分の力が外に出ても大丈夫なのか
      不安もあります。

      いつか福岡や関西名古屋など「真味」の皆さんがいるところに
      行きたいと思いますのでとの時には
      ぜひ参加してください。
      夢を実現するためにありますよね。
      楽しみにその夢を見ながら今少しずつ動きたいと思います。

      忙しい中わざわざこんなうれしいコメントありがとうございます。
  18. ちーずぱん より:
    ヨンジョンさん、こんにちは^-^
    そして第1回hansamo韓国料理教室、無事終えられ
    本当におめでとうございます!!
    と言ってる間にもう2回目ですね!?
    今度はどんな方達と楽しい時間を過ごすんでしょう^^

    この報告を拝見してたら
    初対面とは思えないほど和やかでにぎやかで
    楽しそうな雰囲気が溢れています。

    ここに集まってこられる皆さん、
    ヨンジョンさんのお人柄で良い人ばっかりのようですね。

    私がこんな事を言うのはおこがましいけど
    ヨンジョンさんのブログが立派になったな~
    皆に愛されてよかったな~って^-^
    親のような気持ちで感慨深いです。
    失礼な話かも知れませんが・・・

    いつか関西で出張hansamoが開催して頂けたら
    とても嬉しい反面
    ヨンジョンさんとご主人に準備やら色々
    大変な負担になると思うと悩んでしまいます。
    もし実現される時はこちらでお手伝いさせて下さいね!

    私、キムチ作り体験とランチというのに
    当選して来週大阪鶴橋・桃谷に行って来ます!
    キムチ作りは中々家庭で出来ないので
    とっても楽しみです♪
    • ヨンジョン@韓国料理店に負けないレシピ より:
      ちーずぱんさん!!!!

      ちーずぱんさん!!!来てくださったんですね。
      またうれしいコメント
      本当にお母さんのような優しい気持ちやうれしい気持ちが
      すごく聞こえるようで鳥肌が立ちました。

      ちーずぱんさんのコメントを見るとまず私は声が出ます。
      あ!ちーずぱんさん来てくれた!って手がいつのまにが顔に入ってます。
      完全に子供になってます。
      それでキーボードから手が離れてゆっくりちーずぱんさんの字でちーずぱんの
      気持ちや話し方を感じています。

      ヨンジョンさんのブログが立派になったな~
      皆に愛されてよかったな~って^-^
      ってちーずぱんから
      褒め言葉を頂けるとお母さんに褒めて頂いたように感激です。

      本当愛情深く見てくださることが伝わるので、
      頭が下がるだけです。お礼も言えない私で
      申し訳ございません。

      第一回目とても楽しく皆さんと初めてお会いしたと思えないほど
      たくさん話をして、たくさん笑えて、あっという間でした。
      2回目の昨日はまた初めてお会いしたと思えないほどみなさんが
      すぐに溶けてずっと笑って幸せな顔でしたので、
      私も十分幸せをいただきました。
      地味で交通も不便な自宅ですが、遠い所からお越しくださって、
      またこの場所で幸せな顔になる皆さんをお会いすると
      とても感激してしまうのです。

      ちーずぱんさんには聞いていいですか???
      私、、、少し成長しました??
      よちよち歩きだした時にから後ろから見守ってくださる
      ちーずぱんさんなら聞いていいですよね?^-^

      楽しいです。
      本当に一言でこんなに素直な気持ちで心から
      やる気がでて風邪をひいて熱で寝込んでていても「真味」の
      皆さんが待ってるのに、、、という気持ちになる
      自分が最近好きになってます。^-^

      ちーずぱんさんが応援にまた駆けつけてくださって
      より元気になる私です。

      実はこの二日間パソコンが故障してしまいまして。
      開けなくて、
      緊急、会社のノートパソコンを持って家でやってます。
      もし二日前にちーずぱんさんのコメントが届いて二日間も返事をかけなかったら
      かなり落ち込んだでしょう。
      よかったです。今日パソコンが見られて、

      話が長くてすみません。

      キムチづくりいいですね。とても楽しい経験ができると思います。
      楽しく作ってまた家でもその味ができるようにしっかり
      学んできてください。
      どんどん寒くなる季節なので、温かい服を着ていってらっしゃい!

      来てくださってありがとうございました。
      良い一日になります。-^-^


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