第6回目の11月の最後の韓国料理教室「韓 사모」のご報告です。

第6回目の11月の最後の韓国料理教室「韓 사모」のご報告です。



第4回韓国料理教室「韓 사모」の風景を皆さんにご報告します!

日付 : 2011年 11月 26日(土曜日)
時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅

 韓国料理教室「韓 사모」の準備まで 


韓国料理教室「韓 사모」を始めようと思ったのが
つい先なような気がします。
今日は11月の最後の韓国料理教室「韓 사모」の日になります。

準備から進み方まで主人のサポートがなかったら無理だったでしょう。
土曜日の朝、早めに朝食を食べて子供と一緒に玄関掃除を
してくれる主人を見てただ頑張ろうという気持ちでした。

ずっと皆さんがうちに来て幸せな顔になりますように。
主人もその話を聞くといつも嬉しそうだったので、
この家でもっとたくさんの人がいい思い出をするように
したい!という気持ちで最後の日を迎えました。

10時ごろに準備が終わり、主人と子供たちは家出(^-^)する準備。
子供たちもママが先生になるのが嬉しいようです。
なぜならばその日がやさしい顔になってるからかな?

最初に体が震えるような緊張から今は楽しみが多くなるほど
自分も成長をしました。
もっと皆さんに小さいことに目が届くように気配りが増えたり、
時間の使い方もうまくになったのかな、

最後のメンバを迎えに四つ木駅に向かいながら
第一回のようにお母さんにも久しぶりに
話をかけました。

11月の最後キレイに飾るといいね。
これからもきっと楽しく出来るでしょうね。
チヂミがサクサク美味しくできるといいね。ね?オンマ
すごいでしょう?オンマの4番目の娘もなかなかやるでしょう?
みてってね!オンマ。

 韓国料理教室「韓 사모」の様子 


❤今回は定員3名です。

❤最後の11月のレシピです。仕度をする時にも感謝の気持ちが溢れました。
セッティングが終わってから周りを見てここに「眞味」の皆さんが来たんだ。と
思うと胸がいっぱい。



・センチェつくりです。

❤皆さんがさすが主婦なので包丁の使い方も千切りも上手でした。
片伊木さま。         野口さま。       草間さま。       

❤しっかり大根を搾ることから覚えました。

❤3回ほどしっかり搾りました。皆さんお家で食べても水があまり出なかったようです。

❤とにかく韓国料理が大好き!大好き!なおしゃれな~草間さん。おいしくなれ~


❤お互いのセンチェの味見をしながらたぶん片伊木さんが熊さんのセンチェを褒めたかな、、

❤静かな野口さんも出来上がると皆さんにたべてみてください!っとアピールしました。^-^



❤トッポキです。3人ともトッポキが大好きで最初からテンション高かったです。
❤たま真剣ムード。好きなトッポキ早く食べたいので。

❤韓国料理は一週間ずっと食べても飽きない草間さん。辛いトッポキでしたね。

❤よく味見をしてくださった野口さん。元気が良い方でした。

❤本当に美味しいトッポキが出来ました。

❤早速中間休憩準備です。お腹空いた~。トッポキの匂いがとても良い日でした。


❤野口さんのトッポキも食べてみたいなという感じですね。^-^

❤片伊木さん、草間さん、野口さん完食です!汁まできれいに、、

❤草間さん逆光が多くてすみません。


チヂミつくりです。
❤チヂミの生地のたれ具合から覚えるようにしましょう。

❤チヂミの生地の作りが早かった草間さん。❤このたれる感じでいいですか?


❤いよいよ本番真剣に作りました。


❤真ん丸いにキレイに形を作って~

❤いろいろ話をしながら出来る余裕も出て来ました。

❤良いチヂミが出来ました。^-^

❤メンバのチヂミの記念写真

❤大きなチヂミを皆さん完食してくれました。もちろん私も頂きました。^-^



❤韓国料理が大好きで前世に韓国人だったかもしれないって
おっしゃる草間さん。とてもやさしくて素直な方でした!
今も耳に先生!ハイ!というやさしい草間さん声が耳に残ってます。
❤ジャングンソクが大好きで料理も真剣にやりながらも皆さんととても
良い雰囲気を作ってくださった野口さん!
料理が上手じゃないっと言いましたがとてもすべて美味しく出来ましたよ
笑顔がとても素敵な方です。肌がきれい!
❤韓国旅行も食べ物も大好きで韓国のことも詳しくて、皆さんに楽しい話を
たくさんしてくださって、また雰囲気も明るくしてくださった片伊木さん。
目が大きくて、お鼻が高くてとても美人な片伊木さんとても元気がいっぱいで。
いろいろ楽しみを見つけながら笑顔がたくさんな方、、
また皆さん!!いらしゃってください。


遠い所から越して下さって、料理だけではなく、いろいろ韓国の旅行話や
家族の話、芸能系の話など、私が知らないことが多かったので、
とても興味津々で楽しかったです。
調味料の話もしましたね。皆さんカンリエッキスや水あめの写真も撮りましたね。
その姿か可愛いかったです。^-^
もっともっと教えたいと思いました。
本当に最後のメンバの皆さんがまたとてもすぐに親しくなって、
お互いにいろんな話をしてくださって私のことも凄く気を使ってくださって
何回も涙が出来るほど感激の時間を一緒に過ごして頂いて
心から感謝します。

長い時間腰も痛かったと思いますが、笑顔で最後まで
作ってくださって、お疲れ様でした。そして本当に
ありがとうございました!!


★お疲れ様でした。又、お会いしたいです!!