韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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最新投稿レシピ

本場キムチチゲ作り方 -- セマウル食堂キムチチゲの昔ながらの味


    2人前
  • キムチ --200~300g
  • 豚肉 -- 100g
  • 豆腐 -- 150g
  • 玉ねぎ -- 50g
  • 唐辛子(青・赤) --各 1本
  • 長ネギ --15g











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【ヨンジョンがよく使う韓国家庭料理に必要な材料や調味料】リニューアルしました!



韓国料理ブログ『眞味』のキムヨンジョンです。
皆さん、いつも楽しく見てくださってありがとうございます。

皆さんのお陰で【YOUTUBEヨンジョン本格韓国料理】楽しく続けられてます。
沢山のコメントや質問など、ありがとうございます。
ブログも10年以上皆様に愛され間、調味料も変わって来てます。
今回【YOUTUBEヨンジョン本格韓国料理】をきっかけで 
🌶より楽しく🌶よりわかりやすく🌶より作りたくなる韓国料理!
に合わせて 調味料紹介を
🌶より見やすく🌶より簡単に探せるようにリニューアルしてみました。


>🌶調味料の事で気になる事!ブログの右上に【お問い合わせ】で聞いてください。🌶
>🌶。これからも新しい調味料紹介して行きますので!たまにチェック!してね!!🌶

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明太子豆腐チゲ作り方 -- ご飯にかけて食べると最高


  • 明太子 --80~100g
  • ズッキーニ -- 100g
  • じゃが芋 -- 80g
  • 煮干し -- 5個
  • 唐辛子(青・赤) --各 1本
  • 木綿豆腐 --150


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白いボッサム作り方 -- 上品な美しい豚の水煮と付け物4セット

  • 豚三段バラ肉ブロック --
    600g~1.2㎏
  • 長ネギ青い所 -- 1本分
  • 玉ねぎ -- 100g
  • ニンニク -- 5~6片
  • 生姜 -- 15g
  • 粒胡椒 -- 20個
  • アミの塩辛 -- 大さじ2




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小松菜キムチビビンそうめんのレシピ -- 水キムチが酸っぱくなったら^^

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     (1人前)
  • ヨルムキムチ-- 200g
  • 胡瓜 -- 20g
  • 茹で卵 -- 1個
  • 乾燥麺 --1束(90g)


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水キムチそうめん作り方


  • そうめん -- 100g
  • 千切り胡瓜 -- 20g
  • 小松菜水キムチ -- 適宜
  • ゆで卵 -- 1個
  • いりごま -- 少々


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小松菜水キムチ作り方レシピ ーー 春・秋の水キムチは濃厚汁に!


  • 小松菜 -- 1束(400~500g)
  • 赤ピーマン又はパプリカ -- 80g
  • 玉ねぎ -- 80g




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チャプチェ作り方ー簡単!にフライパン一個で出来ちゃう!


  • 春雨(韓国) -- 80g
  • 人参 -- 20g
  • 玉ねぎ -- 30g
  • 椎茸又はしめじ -- 30g
  • 玉ねぎ -- 80g
  • にら -- 30g
  • 錦糸卵 -- 卵1個分


辛口も是非!!

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