日付 ： ２０１４年４月１７日（木）
時間 ： １１時～１４時 （３時間）
場所 ： ヨンジョンの自宅
メーニュ ： デンジャンチゲ。 焼きなす。 オイソベギ
韓国料理教室「韓 サモ」の風景
❤今回のエンジョイコースはお店ではあまり味わえない焼きなすを楽しみます。
❤作りながらも美味しさが伝わります。
❤今回は辛さを調節でしないで、本場の辛さで楽しみました。
❤これから焼きなす定番になりそうです。
❤デンジャンチゲ定番のチゲこそ美味しいコツを覚えます。
❤これから食感がシャキシャキ長持ちするオイソベギを作ります。
❤発酵しなくても美味しいオイソベギはサラダ感覚で止まらない。
❤自分の手で一つ一つ作った一品料理をゆっくり味わいながら食事をします。
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