韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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最新投稿レシピ

ドウブキムチ(두부김치)-- 昔ながらの簡単作り キムチ豆腐

    (4人前)

  • キムチ -- 250g 
  • もめん豆腐 -- 300g 
  • 長ネギ -- 25g

平成25年3月の韓国料理教室「韓サモ  hansamo」の告知です。
お申し込みは2月1日(金)21時スタートです。

平成25年2月から上級コース「韓サモ  プレミアム」のがスタートします!

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平成25年1月1回目の韓国家庭料理教室「韓 サモhansamo」の風景です。

日付 : 2012年 1月10日(木曜日)
時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅

平成25年2月から上級コース「韓サモ  プレミアム」のがスタートします!

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コメント(2)| メニュー分類: 19 韓国料理教室

ヨンヨンオリジナル ーー ゴボウのコチュジャン和え(우엉고추장조림)

    2人前

  • ごぼう -- 1本(100g)
  • ピーナッツ -- 4個 

 

平成25年2月の韓国料理教室「韓サモ  プレミアム」の告知です!
★重要!!『韓サモ プレミアムのお申込みフォーム』作成中ですが
少し時間が掛かるようで、
 お申し込みは 1月25(金)21時スタートに変更します。

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教室開催100回記念!平成25年2月から「韓 サモ プレミアム」がスタートします。

いつも楽しく「眞味」を見て頂く皆様へ。

韓国家庭料理教室「韓 サモhansamo」がおかげさまに一周年になりました。

改めて、皆さんのお陰で楽しく韓国家庭料理教室「韓 サモhansamo」が続いてること、
心より感謝の気持ちを申し上げます。

今回、
韓国家庭料理教室「韓 サモhansamo」開催から1年,
また、開催100回を記念して、皆さんのご声援により、より深い韓国料理を楽しめる
韓国家庭料理教室「韓 サモ プレミアム」教室を開催することを決めました。
最後まで読んでいただければ幸いです。
最後に2,3月の日程が告知されています。

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コメント(10)| メニュー分類: 19 韓国料理教室

ブゴミヨッグ(북어미역국) --正月の二日酔いに干したらわかめスープ

    (4人前)

  • 干したら -- 15g 
  • 生わかめ -- 70g 
  • しめじ -- 50g 
  • 玉ねぎ -- 40g 
  • 長ネギ -- 少し 
     

いいね!チャンネル登録^^よろしくお願いいたします

★具は違いけど作り方は一緒です!炒め方・煮込み方などのご参考になると嬉しいです。

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あけましておめでとうございます。

皆さん!
あけましておめでとうございます!!
昨年は皆さんに支えられて良い一年を過ごして頂きました。
ありがとうございました。

今年も皆さんと韓国家庭料理を一緒に楽しく作れる
年になるようにしたいと思います。
料理だけではなくてまたいろんなお話が出来る事
これからも楽しみにしてますので、
どうぞ、よろしくお願いいたします。

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本日、FMラジオに出演いたします^^

先日、韓国料理教室「韓사모hansamo」の生徒さんより嬉しいお話をいただきました^^

なんとご自身がパーソナリティーされているFMラジオへの出演依頼です!

FMおだわらさんという放送局で本日、午前10から午後2時まで年末特番があります。

その中の11時10分から10間ほど、電話で出演いたします^^
韓国の年越し・お正月をテーマに正月に必ず食す料理のことなどを話す予定です。

wikipediaによりますと、FMおだわらさんは、関東で唯一、市役所庁舎内に本社・スタジオを構えていて、地元ミュージシャンなどによる30~60分番組を多く編成しているそうです。

しかも、インターネットでも配信されていますので、私の自宅でも聞くことが出来ますし、全国で聴くことが出来るかと思います。

FMおだわらさんのHPはこちらです。

(上部のタグで本日の番組表がみられます)

放送周波数は78.7MHzです。また、FMおだわらさんのHPに行きますとトップページからインターネット配信が簡単に聴くことが出来ます。

よろしければ聴いてください^^

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鱈ジョン(동태전)のレシピ -- 正月やお祝い、お弁当のおかずで鱈ジョン

    2~3人前

  • タラ(ムニエル用) -- 2~3枚
  • 卵 -- 1個 
  • 小麦粉 -- 40g
  • 塩 -- 少々
  • 胡椒 -- 少々 

 

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