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- 12月17日・・・ヨンジョンの初！レシピ本【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】が予約販売開始しました。
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コメント(8)｜ メニュー分類: 02 ヨンジョンオリジナル料理 10 麺類 12 韓国風洋食 17 魚貝の料理
豆もやしブルゴギ作り方－－野菜ブルゴギ コンブル（콩불）
- （2～3人前）
- 豆もやし －－ 300ｇ
- 三段バラ薄切り －－ 200ｇ
- イカ －－ 1/2枚
- 玉ねぎ －－ 80ｇ
- エリンギ －－ 40ｇ
- 赤ピーマン －－ 1個
- ニラ －－ 40ｇ
- トッポキ －－ 4個
コメント(22)｜ メニュー分類: 05 おかず（惣菜）/韓国風サラダ 15 お酒に合う料理 豚肉の料理
オジンオムルフェ（오징어물회） －－ 酢コチュジャンスープのイカそうめん
- （2～3人前）
- イカ刺身 －－１パック
- 胡瓜 －－ 1/3本
- レタース －－ １枚
- しそ －－ 3枚
- パプリカ －－ 少々
- ミニートマト －－ ２個
- 黒ゴマ －－少々
- かいわれ －－少々
平成２４年10月の韓国料理教室「韓サモ hansamo」のお申込みが
今日！9月1（土）の21時スタートです。よろしくお願いします。
10月の韓国料理教室「韓 hansamo」の
レシピと日程はこちらからご覧になれます。
コメント(0)｜ メニュー分類: 05 おかず（惣菜）/韓国風サラダ 15 お酒に合う料理 17 魚貝の料理
ジョンギョンチェナムル（정경채된장무침） －－ チンゲン菜味噌和え物
- （1人前）
- チンゲン菜 －－ 1袋（２個入り）
- 海苔 －－ 1/2枚
- いりゴマ －－ 小さじ1/2
平成２４年10月の韓国料理教室「韓サモ hansamo」の告知です。
お申し込みは9月1（土）21時スタートです。
10月の韓国料理教室「韓 hansamo」の
レシピと日程はこちらからご覧になれます。
コメント(23)｜ メニュー分類: 02 ヨンジョンオリジナル料理 05 おかず（惣菜）/韓国風サラダ
TBSテレビ 「はなまるマーケット」さんに出演いたします＾＾
調理師免許の試験も無事に終わり、一昨日の26日に日本に帰って来ました。
「試験頑張って！」と応援したいただいた方、また、心の中で応援していただいた方、
本当にありがとうございました！
そして、もう一つ大事にご報告があります。なんと、
平成２４年10月の韓国料理教室「韓サモ hansamo」の告知です。
お申し込みは今日！9月1（土）21時です。
10月の韓国料理教室「韓 hansamo」の
レシピと日程はこちらからご覧になれます。
コメント(41)｜ メニュー分類: 20 マスコミ・メディア
韓国での暮らしーゲジャンの店を探して。そして、５０年代の体験授業
韓国でおいしいゲジャンの店を探しに。
今回の里帰りではゲジャンのお店を探しに何件か回りました。
その中で前回に紹介した３０年が一人で守り続けてる、おばあさんのお店と
今回、紹介する仁川（インチョン）の有名なゲジャン専門店は、
昼時間など関係なく、いつも込んでるお店です。
食べてみると、まさにこれが！！本物のゲジャン！でした。