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韓国で新しい挑戦をしています。
韓国で新しい挑戦をしています。
韓国の夏は日本と同じくとても熱くて、毎日３８度を超える
暑さで困ってますが、暑さに負けないように、
また、新しいおいしいお店を探しに行ったり、韓国の食材を見に行ったり、
子供達にも韓国の文化を体験させて、韓国で良い思い出がなるように
過ごしています。
そして・・・
ボッソカルグッス（버섯칼국수）のレシピ －－たっぷりのきのこと牛肉ダシが効いた韓国のうどんの作り方
- （1人前）
- 日本の乾燥うどん －－ 100ｇ
- 牛肉 －－ 80ｇ
- しめじ －－ 25ｇ
- 舞茸 －－ 20ｇ
- しいたけ －－ 1個
- 玉ねぎ －－ 25ｇ
- ニラ －－ 15ｇ
- だし汁 －－ 750ｍｌ
コメント(6)｜ メニュー分類: 02 ヨンジョンオリジナル料理 10 麺類
コメント(0)｜ メニュー分類: 05 おかず（惣菜）/韓国風サラダ
夏にはこれ！！キムチマイグッス（김치말이국수） －－ キムチ汁そうめん。
- （2人前）
- そうめん －－ 2束（200ｇ）
- キムチ
（酸っぱいキムチ） －－ 200ｇ - 胡瓜 －－ 1/2本
- トマト －－ 少し
- ゆで卵 －－ 1個
- いりゴマ－－ 少々
トッベギで作るボソッブルゴギ（뚝배기불고기） －－きのこたっぷりブルゴギ
- （2人前）
- 牛肉 －－ 200ｇ
- 玉ねぎ －－ 50ｇ
- 人参 －－ 20ｇ
- しいたけ －－ 2個
- えのき －－ 25ｇ
- 長ねぎ小ねぎ －－ 15ｇ
- しめじ －－ 25ｇ
- 乾燥春雨 －－ 30ｇ
コメント(6)｜ メニュー分類: 14 辛くない韓国料理 牛肉の料理
