韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

おからチヂミレシピ　－－　栄養満点香ばしい『ビジジョン』

おから　－－100ｇ　
小麦粉　－－　35ｇ
水　－－　160ml
卵　－－　L1個
キムチ　－－　100ｇ
豚挽肉　－－　80ｇ
ニラ　－－　20ｇ

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コメント(7)｜メニュー分類: 07 チヂミ類

只今、「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『新玉ねぎキムチ』を公開してます。

韓国農水産食品流通公社HP

玉ねぎは血をさらさらにし、コレステロールを下げてくれる、まさに今の現代人にぴったりな栄養抜群の野菜です。
特に真っ白な新玉ねぎは、生で食べても甘くてみずみずしいのでサラダも最適です。

今回は、健康によい旬の新玉ねぎでキムチを作ってみました。
いつどこで食べても美味しいキムチです！

只今、「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『新玉ねぎキムチ』を公開してます。
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韓国農水産食品流通公社atのHP

皆さんに分かりやすく、丁寧にレシピを紹介している韓国農水産公団のホームページ
遊びに行ってください。

直接にクッリクして辿り着けないので
上記の韓国農水産食品流通公社HPのトップページの
左下に「本場の味！人気ブロガーレシピ」というバナーがあります。
（そのすぐ上に「韓国料理レシピ」とありますが
それは違います）

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コメント(2)｜メニュー分類: 20 マスコミ・メディア

ヨルムキムチビビンバレシピ　－－　夏定番ビビンバ！病みつきのビビンバ

ヨルムキムチ　－－100ｇ　
もやしナムル　－－　50ｇ
ご飯　－－　150～200ｇ
卵　－－　1個

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いつも、ありがとうございます。

【小松菜水キムチ】の作り方！の【YouTubeチャンネル】は　こちらから

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コメント(2)｜メニュー分類: 00ヨンジョンYouTube 09 ご飯

生徒さんからの温かい教室の感想メールです。

5月のレギュラーコースの教室が終った直後に温かい感想メールが届きました。＾＾

教室を始めてよかった！っととても幸せの気持ちになる時です。

こんにちは！
先生、先日はおせわになりました。
カクテキ、トッポキご馳走さまでした！
どちらも本当に美味しく頂きました。ありがとうございました。

小松菜キムチもちょうどよく発酵してきまして美味しく頂いています。
今日、とてもよい小松菜にめぐりあえたので早速、先生のお味を忘れないうちに復習してみます！

教えていただいたチヂミもガスコンロの前に根をはったかのように
じっとじっとひたすら丁寧に焼き上げました（笑）

驚くほど美味しく焼けたので家族が大喜びでした！！

先生、本当にありがとうございました。

海鮮をたっぷり入れていたのをやめてイカだけにしましたら本当に美味しく焼けました）
先生にはいつも美味しくなるコツを教えて頂けて感謝です！

ご一緒させていただく他の生徒さんもみなさん本当に良い方ばかりですね！
先生のお人柄があふれた教室なのですね！
また、お伺いしたいです♪

その時はよろしくお願いいたします。

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コメント(2)｜メニュー分類: 04感想

只今、「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『屋台の韓国のトースト』を公開してます。

韓国農水産食品流通公社HP

懐かしい韓国のトーストは、お洒落なカフェで食べる新鮮な野菜を綺麗に挟んでいる
トーストのイメージではありません。
屋台のおばさんが朝早くから大きな鉄板でパンを焼きながら隣の鉄板では
野菜たっぷりの卵焼きを焼いている活気あふれる早朝のイメージ！
素早くパンに卵を挟んで砂糖とケッチャプを塗り、トーストを手渡しながら
「行ってらっしゃい！」と声をかけます。

サラリーマンや学生達がアルミホイルで包んだトーストと牛乳を持ってバスや電車に乗る・・・・
その風景が懐かしいですね。

色んな野菜を刻んで入れ、愛情を込めて作ったほかほかの韓国の屋台トーストを
是非味試してみてください。

只今、「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『屋台の韓国のトースト』を公開してます。
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韓国農水産食品流通公社atのHP