唐辛子チャンアチコチュジャン和えレシピ　　－－　고추짱아찌고추장무침

唐辛子チャンアチ　コチュジャン和えに ついて

青唐辛子チャンアチが美味しく出来ると、すぐに作りたくなる
唐辛子チャンアチ　コチュジャン和え。

食欲がない時には、日本もそうですが、
韓国も漬物の力は大きいです。

毎年夏には、野菜のチャンアを作りますが、一番好きなチャンアかもしれないです。
残念ながら主人は苦手なようで食べてくれますですが、
主人が苦手も自分のために作る数少ない料理です。

唐辛子チャンアが一番美味しく食べる食べ方は
誰もが言うと思います。
水かけご飯に唐辛子チャンアチ　コチュジャン和豪快に
かじって食べる事！

韓国料理教室「韓サモ」でも生徒さんと一緒に食べれるようになって
からもっと沢山作れるようになります。＾＾

青唐辛子チャンアチの作り方

1.美味しく熟成しt唐辛子チャンアチです。
❤甘口と辛口を混ぜてしても良いですが私は当たるのが怖くて、甘口だけで＾＾

2.味付けを作って

❤チャンアの醤油汁も素晴らしい調味料に

❤ごま油を入れても良い。

3.唐辛子チャンアチに入れてさっと和えます。

❤軽く唐辛子を押すと中から醤油汁が出ます。一緒に和えましょう。＾＾

4.完成です。簡単ですよね。

❤韓国の食堂でもカットされて出る事は珍しいです。

ご飯に一本もって食べるとほかのおかずには手が行かないです。

❤手でもって一本食べると満足！満足！です。

❤ご飯一口についつい唐辛子チャンア二回かじる。＾＾

＜追伸＞　ブログには書ききれない「細かいポイント」や「より美味しくなるコツ」を
メールマガジン『ヨンジョンの韓国料理のコツのコツ』でお話ししています＾＾
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