只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『ハマグリジョン(대합전)』を公開してます。
こんにちは。ヨンジョンです。^^
最近インフルエンザが流行ってます。
皆さん、十分気を付けて下さい。
もう少しで
日本はひな祭りですね。
娘は居ないですが、日本の風習を子供たちにも伝えたくて、
ちらし寿司を作ったりmひなあられを飾ったりしてます。
そして、ハマグリお吸い物で酢よね。
立派なハマグリが一番並んでる時期ではないでしょうか?
ハマグリお吸い物もおいしいですが
たまには~ご両親やご親戚と集まっておもてなしの
ハマグリジョンはいかがですか?
気持ちをこもって作るハマグリジョンは見た目から
お祝いの笑顔も明るくしてくれる一品になるでしょう。
ハマグリを食べるのは、
昔から二枚貝は
「お姫様」を意味していました。
中でも「はまぐり」は
二枚対になっている貝殻でなければ、
ピッタリと合いません。
このことから、仲の良い夫婦を表し
一生一人の人と連れ添うようにという願いが込められています。
だそうですよ。
今年のひな祭りは韓国のハマグリジョンも是非!作ってみて下さい。
エビの甘さが引き立つ!ほんのり辛いガンジャンエビ
■ ダハップ(대합) ーー ハマグリ
ヨンジョンのハマグリジョン(대합전)
エビとハマグリのこりこり触感を香ばしく焼いた卵のに包まれた味を是非
家族で楽しんでほしいです。
只今、
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『ハマグリジョン(대합전)』を公開してます。
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