キャベツとサキイカのナムル（양배추나물 ）　レシピ

1.材料です。
❤切りイカは韓国産でも日本のおつまみ用でも良いです。

2.材料をカットします。
❤キャベツは歯ごたえをだいじにしたいので大一口サイズにカット

❤韓国の切りイカは味が薄いです。＾＾
食べやすく4㎝の長さにカットします。

❤唐辛子は大きめの輪切りに食べると、、、辛いので食べないですよ～

3.大きなフライパンにすべての材料を入れます。

4.サラダ油を入れて1分ほど中火で炒めます。

5.調味料を入れてから1分ほど炒めます。

❤胡椒もたっぷり！

❤オイスターソースはこのぐらい～

❤醤油とみりんはしっかりした小さじ1入れます。

6.最後に味見をして塩でバランスを取ります。
★今回、韓国の切りイカを使ってますが、日本のおつまみ切りイカなら
塩が要らない時もあります。

7.出来上がりです。

❤ご飯とたべると、キャベツの香りや旨みが口の中に広がります。

❤おつまみでも、麺料理の上にトッピングでも良いですよ

❤ピザにしても美味しかったです。＾＾


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