豚キムチのレシピと作り方　－－　韓国の変らない人気メニュー。

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お申込み開始は１０月１日２１日スタートです

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豚キムチ。
韓国でも定番なおかずで、おつまみでも愛される一品です。

キムチが当たり前な韓国ではキムチ料理も様々。
その中で豚キムチは、変らない韓国の人気メニューですね＾＾

私は元気を付けたいとき、おかずで詰まった時に、、、（笑）
気合を入れる時には豚肉！キムチ！が浮かびます＾＾

そんな日はサムギョップサルでキムチをたっぷり焼いて
食べたり、さっと食べたいときには、
豚キムチを頬ばるように食べます。

白菜キムチが終るごろで酸っぱいキムチを使い切りたい時には
多めに作って何日間か楽しんでます＾＾

・豚キムチピザ、
・豚キムチチャハン
・豚キムチを焼いた豆腐にのせて、
・豚キムチ包みサムバプ（サンチューにご飯と一緒に入れて包んで食べる）
・豚キムチおにぎり、豚キムチ焼きうどん

私とっては魔法の、何でも出来ちゃう豚キムチ＾＾

いっぱい作っても違う味で楽しめるので、残さず、
綺麗に食べる一品料理常備おかず＾＾

キムチと豚肉さえあれば家でも本格的韓国料理一品が
完成する魅力！皆さんも一緒に作ってみてください！

1.材料です。
❤豚肉は普段は切り落としを使いますが、三段バラ薄切りでも美味しいです。＾＾

❤キムチは大きめにカットします～～
❤各家庭のキムチの味で味は変る場合があります。

2.長ねぎと玉ねぎをカットします。
❤玉ねぎを多めに入れても美味しいです。
❤長ネギの代わりにニラもいい。

3.豚肉とキムチを味付けをして10分ほどおきます。
★！！にんにくおろし、ごま油　、サラダ油は入れないです。
❤ごま油は最後にかけると香りが立て美味しい。
❤唐辛子の量は辛さの調節で減らしてもいいです。
❤市販のキムチの場合は、甘いので砂糖の量を味見をしながら調節してください。

4フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎをにんにくを炒めてにんにくの香りを出します。
❤にんにくおろしは好きな方は小さじ２で増やしてもいい。

5.豚肉を入れて中火でよく炒めます。

6.肉に火が通ったら、長ネギを入れてごま油をかけて再びさっと炒めます。

7.最後に胡椒をかけて出来上がります。
❤入りゴマもかけます。

8.出来上がりです。

❤店ではなく家庭で食べる、韓国家庭料理の定番ですね。

❤いつでも食べたくなる豚キムチ！！豚キムチ！です。

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食卓丸ごと韓国料理でごちそうレシピ	うん！まずは白菜キムチ作ろう

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