平成30年の　6月の新『レギュラーコース』の風景

自家製のジャジャン麺の味～知ってますか？

時間　：　１１時～１４時　（３時間）
場所　：　ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区）

メーニュ　：
・1品目：海鮮たっぷりシャキシャキ野菜の自家製ジャジャン麺『海鮮ジャジャン』
・2品目：ごぼうでおもてなし一品料理『牛蒡　コチュジャン焼き』
・3品目：屋台のトッポキに欠かせない天ぷら　『春雨海苔巻き　天ぷら』
韓国の中華料理は日本の中華料理と違います。
韓国に何回も何十回も行った事がある生徒さんでも
韓国ならではの韓国中華はぜひ！食べてほしいのが
おすすめです。その気持ちを込めて、まず、家で深みがある、
中華を作ってみましょうく
■形がよくて、立派な牛蒡の厳選して作りました。

■お父さんのおつまみでいかがですか？

■難しそうだったけど、上手に作りましたね！！チャチャチャチャ（拍手）

■韓国屋台の名物　春雨たっぷり海苔天ぷら～

■海苔天ぷらにはトッポキの汁で漬けて食べるのが一番美味しい！
遊び心でトッポキサプライズ

■ジャジャン麺にはたくあんがないと、、始まらないです。

ジャジャン麺も野菜や海鮮がたっぷり入ってこそ、美味しい！ジャジャン麺
■

■週末にお母さんの手作りジャジャン麺が出ると、感動です！

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＜追伸＞　ブログには書ききれない「細かいポイント」や「より美味しくなるコツ」を
メールマガジン『ヨンジョンの韓国料理のコツのコツ』でお話ししています＾＾
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