平成２４年３月１２日（全２９回目）の韓国料理教室「韓　사모」のご報告です。

日付　：　２０１２年　３月１２日（月曜日）
時間　：　１１時～１４時　（３時間）
場所　：　ヨンジョンの自宅

平成24年５月の韓国料理教室「韓　사모」の告知です。
お申し込みは４月１日21時です。
レシピと日程が少し変更になりました。
おかげさまで土曜日の日程が決まりましたので、よろしくお願いします。

５月の韓国料理教室「韓　사모」の
レシピと日程はこちらからご覧になれます。

ヨンジョンの韓国料理レシピ「眞味」はこちらから

　韓国料理教室「韓　사모」の準備まで

3月の韓サモが始まってもう数回が過ぎ、
3月のレシピがどんどん楽しくなって来ました。

小松菜キムチを皆さんにとても喜んでいただいてて、
今日も「今日から家で作れる！！」という言葉をかけて
もらえるように考えながら準備をしました。

今日は皆さん、バスやタクシー、歩き、電車と
それぞれ違う方向からいっらしゃる日でした。＾－＾
珍しかったです＾＾

　韓国料理教室「韓　사모」の様子

小松菜キムチ作り。 ❤キムチを毎日食べる片伊木さん、吉田さん！なので小松菜キムチが楽しみです。

❤荘司さんをはじめ皆さん、小松菜の長さを綺麗に揃えて、気合十分です。＾＾

❤しんなり塩付けされた小松菜に唐辛子をどっさり！

❤美味しくな～れ。小松菜キムチはやさしく混ぜます。

❤吉田さん！積極的にキムチの味を比べながら確認します。

❤家族の分はお持ち帰りで。皆さん本当にこの時の笑顔が素敵です。嬉しいです。＾＾

❤ブチンゲ作り。 ❤荘司さん！スピードの包丁使いでしたね。＾＾

❤緑たくさんのチヂミですが、また、くせになる味です。

❤フライ返し持ったまま、完成写真準備バッチリですね。沢田さん素敵！

❤チヂミのコツを分かればどんなチヂミでも美味しく焼けますね。

キムチチゲ作りです。 ❤じっくり炒めることで旨みがどんどん出ます。

❤焦げないように気をつけながら、肉に火が通っていることを確認。

❤煮込むことで美味しい味をもっと出しましょう。

❤皆さん、片伊木さんの周りに集合。ツナのキムチチゲの味です。

試食です。 ❤荘司さんの食べ方は韓国でもよく見かけます。通ですね～＾＾

❤お腹がいっぱいになった片伊木さんと沢田さんはお話中です。
荘司さんと吉田さんは最後までしっかり、ゆっくり、召し上がり中＾－＾

❤吉田さんもお話に参加＾＾　片伊木さんの明るい性格で、皆さんと楽しく出来ましたね。

初めてお越しくださった荘司さん。
とても近い所のお花茶屋から、いっらしゃいました。
韓国料理が大好きです！との言葉ががすごく印象的ですぐに親しく感じました。
本当に楽しんでましたし、何でも美味しく召し上がって頂いて、嬉しかったです。

皆さんと話も楽しくなさってくださって、ぜひ、また一緒に韓国料理を
作りたいと思います！

沢田さんと吉田さんは2回目のご参加でしたね。
やっぱり1ヶ月以上ぶりでも親しく感じて、話も進みましたね。

2回目とは思えないほど、韓サモに馴染んでくださって
私もとてもリラックスに出来ました。

吉田さんのいろんな趣味の話、また、沢田さんの韓国の韓国人も
知らない名所も聞きたいですね。

最後までゆっくり韓国料理を堪能してくださった吉田さん！
お腹いっぱいでしたね。＾＾

片伊木さんとは毎回お会いして、毎回厚い友情が出来る感じです。
会えば会うほど何でも話したくなる、本当に話しやすい方です。
相談したらすぐ解決出来そうな方ですね。
また4月にもお会い出来るのでやった！という感じですね。

また！ぜひ！！いらっしゃってください。
長い時間本当にお疲れ様でした。

皆さん、はじめてお会いになって、一緒に料理を作って
同じ鍋にスープンを入れて、キムチチゲの味を楽しみましたね。
ここは韓国です！！という気持ちで嬉しかったです。