平成24年5月15日(全42回目)の韓国料理教室「韓 사모」のご報告です。
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長い時間の料理を終えて、食事をしながら、韓国材料の話を~
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日付 : 2012年 5月15日(火曜日)
時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅
韓国料理教室「韓 사모」の準備まで
雨が降ってます。5月なのに、けっこう冷たい雨で降ったりやんだりして、
11時ごろからは太い雨でした。
皆さんが濡れていて、なのに、とても日差しのように
笑顔で、私が迎えられた気持ちでした。
遠い所からいらっしゃる方々のためにも
もっとみなさんが 楽しくできる料理教室を
考えたくなります。^^
韓国料理教室「韓 사모」の様子
キャベツキムチ作り。 ❤キャベツを切ってから、私ではなくて、、、平田さんの話に夢中。^^手が止まるほど、吸い込まれる話、^^
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❤たっぷりのキャベツを塩付けすることも大変です。
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❤キムチは最初からいろんなキムチを漬けてるので、搾るのも、言う前から、、
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❤三好さん、美味しいキムチ漬けを覚えたい~真剣に味見をしてました。
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❤皆さんのキムチを回りながら、しっかり味見をしてる田野さん、
いつも積極的に、嬉しいです。
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❤やさしい主人と一緒に食べます!
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❤家族で食べるキムチ。暖かく感じます。^^
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❤キムバプ作り。 ❤分担して作るキムパブ
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❤ご飯は自分の手の中でボールになればこのぐらい?
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❤平田さんの韓国食材の買いコツはまさに韓国人^^
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❤ご飯をひろ~く伸ばして、日本の太巻きとはまた違います。
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❤出来ましたよ~~家で作って食べましょうね!
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❤トッガルビ作り。 ❤せっかくキレイに作ったのに、、今日はご主人さんは出張です!
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❤トッガルビの形が皆さん本当にきれい美味しそうでした。
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❤トッガルビが終わり、皆さんと食事。楽しい~^うふ~
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❤なるほど、、、納得!納得!そうなんです!今度は平田さんの韓国料理店で
メーニュの頼むコツ(?)の話、、^^
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雨の中で皆さんは晴れた笑顔を見せて登場してくれましたね。
初めての方をご案内して頂きまして、始める時からは
話しやすい雰囲気で、楽しくほぼ4時間(?)があっという間に
過ぎました。
皆さんに楽しい話をたくさんしてくださった平田さんに感謝!
いつも後片付けや、皆さんをサポートしてくれて田野さんに感謝!
初めてのご参加ですが、ずっとニコニコでいろいろ聞きながら
韓国料理を楽しんでる様子の折原さんに感謝!
笑顔が可愛い三好さんは毎回毎回参加になるうちに
三好さんのいろんな色を見せてくれるの三好さんに感謝!
皆さんと料理から方付けまで、本当に貴重な時間を過ごしていただきました。
ありがとうございました
5月の教室をご参加してくださった皆さんに、、感謝の気持ちを込めて。
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食卓丸ごと韓国料理で ごちそうレシピ |
うん!まずは 白菜キムチ作ろう |
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