韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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最新投稿レシピ

平成30年の6月の[教室『エンジョイコース』の風景です。


時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)

メーニュ :
・1品目:海鮮の旨みが溶け込んだ辛い麺『韓国 チャンポン』
・2品目:子供の人気の海苔ふりかけ ビールのつまみにも 抜群 『えごま油 海苔ジャバン』
・3品目:唐辛子の香りとシャキシャキ音まで美味しいキムチ『唐辛子 キムチ』

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キャベツとサキイカのナムル(양배추나물 ) レシピ  

  • キャベツ -- 150g
  • 切りイカ -- 20g
  • 青唐辛子 -- 1個

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平成30年10月28日(日)市川京葉ガスで『ヨンジョン韓国料理教室』が開催されます。

皆さん!こんにちは。
今年は梅雨明けも早くて猛暑が続いてますが、
頑張ってますか!^^

いつも応援して下さる皆様のお蔭様で、
平成30年 10月28日京葉ガス『ヨンジョンの料理教室』が開催されます。

涼しい秋に皆さんと魚の鍋を作ることを考えると、
食欲が沸いて来ました。
早く10月になってほしいです。

大事な事!今日から
京葉ガス料理ホームページで『ヨンジョンさんに習う 美味しい韓国料理 』の申込みが
始まりました。

平成30年10月28日(日)京葉ガスさんのカルチャースクールで料理教室をします!

是非!いらっしゃって下さい。

教室の詳細

【日時】 2018年10月28日(日曜日)
【場所】市川 京葉ガス料理教室スタジオ
アクセスはこちら
【レシピ内容】
■  デグタン (助宗タラのチゲ)
■  唐辛子天ぷら
■  茎わかめナムル
■  レンコン辛口煮
【料金】3,900円(税込)
【定員】24名
【申込方法】募集期間は平成30年9月3日 (月) 必着 ・抽選方式

皆さんにお会いするのを楽しみにしております。

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足立区 『キャラクシティ』の とんがりキッチンで親子教室開催します!! 

❤皆さんお待ちしております!お会いするのを楽しみにしてます

❤とてもかわいいキッチンでした^^

❤足立区 ギャラクシティ です!

教室の詳細

韓国料理は辛くて、苦手かも・・・そんなお子様でも大丈夫です。
韓国で人気の屋台メニュー「串焼きトッポギ」、さまざまな具材を巻いてつくる「キッズキムパブ」、ひんやり食べやすく夏にぴったり「わかめ冷スープ」の3品をつくります。

【日 時】7月25日(水)11:00~12:30
【場 所】とんがりキッチン
【対 象】小学生~中学生と保護者
【定 員】8組
【参加費】1,000円(1組)
【講 師】キムヨンジョン(韓国料理研究家)
【申 込】事前申込制 ※6月23日(土)より受付開始


皆さんにお会いするのを楽しみにしております。

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豆もやい チヂミ(콩나물 전) レシピ -- シンプルなのに美味しさは大きい

  • 豆もやし -- 200g
  • 赤ピーマン -- 1個
  • 長ネギ -- 20g
  • 青唐辛子 -- 1個

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コメント(2)| メニュー分類: 07 チヂミ類

コメント(0)| メニュー分類: 11 常備菜

統一日報のヨンジョンの『毎日眞味』に2回目のレシピ公開中です。

こんにちは。
ゴールデンウイークの真っ最中、いかが過ごしていますか?

只今、
韓国民団新聞『統一日報』『ヨンジョンの毎日眞味』コーナーで『キャベツキムチ』を紹介しています。

緊張しながら初めて原稿を書いた事がつい先のようですが、
もう2回目のレシピを発行することが出来ました。
何より編集部皆様のお陰で文字数を守るのもわかるようになった
自分です。(笑)
出来れば、毎月旬のキムチは紹介したい!と思ってます。

毎月2回!ヨンジョンレシピ『毎日眞味』でもう一回作ってみたい!韓国料理紹介します。

毎日眞味記事の詳細

4月25日(水) 統一日報の『ヨンジョンレシピ』連載の2回目が発行されました。
↓↓↓↓↓

春のキャベツの美味しさが、よりわかるサラダのようなキムチです。
すぐ付けてすぐ食べれるうれしさ、発酵しても白菜キムチのような美味しさで豚キムチ
キャベツキムチチャーハンも是非!作ってほしいです。

WEB版でも御覧になれます。WEB版はカラーですのでより見やすいです。
↓↓↓↓↓
WEB版こちら

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えごま葉デンジャン漬けレシピ --ケニップデンジャン漬け

kansei 2

  • えごま葉-- 40枚
  • 赤唐辛子 -- 1本(15g)
  • 青唐辛子(甘) --1本(15g)
  • 玉ねぎ -- 50g

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