芽キャベツと豚の辛口炒めレシピ

芽キャベツは旬が短いため、スーパに出るとつい買ってしまう野菜です。
キャベツのミニチュアサイズが可愛くて見るだけでも食欲が
出てしまう大好きな野菜。

芽キャベツでは豚肉と炒め物もしたり、ピクルスを作ったり、
一番沢山食べれる料理としては芽キャベツキムチ味サラダです。

簡単で辛いサラダ！ぜひ作ってみてください。

1.材料です。

2.玉ねぎは少し厚めにスライスします。

3.芽キャベツは半分にカットして豚肉も食べやすい大きさにカットします。
豚肉はできれば三段バラ肉の薄切りがお勧めです。

4.サラダ油大さじ1で炒めます。

5.味付けを作っておきます。

6.味付けを一緒に玉ねぎも入れてさっと炒めます。
芽キャベツが少し硬くても大丈夫です！

7.出来上がりです。
芽キャベツの食感と豚肉の甘さで口の中で相性がいいおつまみ～定食おかずで
ばっちりです。

＜追伸＞　ブログには書ききれない「細かいポイント」や「より美味しくなるコツ」を
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