韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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最新投稿レシピ

韓国文化院オンライン韓国料理教室 蒸し餃子「ギュアサン」配信中

    12個

  • 胡瓜 -- 2本(200g)
  • 干ししいたけ -- 中サイズ2~3個(戻して40~50g)
  • 長ネギ  -- 15g
  • 鶏の胸肉  -- 80g
  • 餃子皮 -- 12枚

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えごま葉ジョン作り方 --香りが良くて栄養満点の焼き

    4人前

  • エゴマ --12枚~15枚
  • ツナ缶 -- 80g 2缶
  • 豆もやし -- 50g
  • 玉ねぎ -- 100g
  • ニラ又は小ねぎ -- 30g
  • 椎茸 -- 2個
  • パプリカ -- 30g
  • サラダ油 -- 大さじ2
  • 小麦粉 -- 適宜
  • 玉子 -- 1~2個

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夏の簡単!ドンチミ作り方 -- 大根だけ作る焼肉店の水キムチ

  • 大根 -- 700g
  • 小ねぎ -- 1束
  • 生姜-- 10g
  • ニンニク -- 4~5片

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🌶ヨンジョンが好きな韓国食材を紹介します。

皆さん!こんにちは😄
いつもブログのレシピ、YouTube【ヨンジョンの本格韓国料理】を楽しく
見てくださってありがとうございます。
今回、YouTubeで料理を紹介しながら皆さんと韓国食材、調味料など
一緒に共有する事でもっと韓国料理を深めたいと思って、
食材を紹介したいと思います。

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2020年8月に配信される 韓国文化院主催【ヨンジョンオンライン料理教室】撮影風景

新型コロナで日本を始め、世界が混乱の中です。
悲しむ、戸惑い、の中でもお互いを支えながらお互い移さない!との最善を作る努力する
素敵な気持ちを忘れず緩まず、社会復帰を応援、願っております

コロナ対策で全ての教室も中止になってから5か月ぶりに
【韓国文化院主催 オンライン料理教室】
出演させて頂きました。

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ヤンニョムチキン作り方 -- 甘すぎないソースが飽きないでしょう^^

    4人前

  • 鶏肉モモ --400
  • 手羽先 -- 6~7個(350g)
  • 砕いたピナッツ -- 適宜

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牛蒡コチュジャン焼き作り方 -- 宮廷料理だけど簡単で止みつき一品

    2人前

  • 牛蒡 --1本(100g)
  • 煎りごま -- 適宜
  • サラダ油 -- 大さじ2


👆青唐辛子をのせて辛さが病みつきに

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