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平成２８年７月の思い出コース風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間）
場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区）
メーニュ ：
❤シレギ特集
❤9月の『レギュラーコース』『エンジョイコース』『プレミアムコース』の席わずかです。
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平成28年 8月10日（水）毎日新聞の「生活チカラ』コナーの世界の離乳食で『韓国離乳食』が紹介されました。
皆さん！猛暑の中、しっかり食べてますか！！
熱中症はどこでも誰でも起きる事だと思います。
大げさほど、自分の体をしっかり守って下さいね。
皆様のお陰様で
今日は暑い中、一つの嬉しいことがありまして、ご報告いたします。＾＾
７月ごろに
毎日新聞社の生活チカラコナーで世界の離乳食を紹介するコナーで
韓国離乳食を是非！紹介したいとの
うれしいを声をかけて頂きました。
離乳食でその国の一番主になる母の料理が基礎になって作られてますね。
え～～と納得しながらも不思議な気持ちにもなりました。
何より毎日新聞社の稲田さんと時間が過ぎるのも忘れて
ママの話から韓国の話など沢山の話が出来て、初めて会うことにも変わらず
沢山笑えてとても楽し時間でした。
３品の韓国ではの昔からの離乳食を良かったら！ぜひ＾＾みてみてください。
そして、日々栄養を考えて工夫して居離乳食を作ってらっしゃる
お母さん！ぜひ韓国の優しい味の離乳食も作ってみて下さいね。＾＾
・韓国みそ（デンジャン）おかゆ、・ワカメおかゆ・サツマイモおかゆ
今回の事も
すべてかブログを見に来て下さる国内・海外の皆様のお蔭です。
本当にありがとうございました。
これからもずっと韓国料理を皆さんと一緒に楽しめるように紹介していきます！
どうぞよろしくお願いいたします
※「韓サモ」hansamoの美味しいコツが学べる
メールマガジン『ヨンジョンの韓国料理のコツのコツ』を発行しています。
お申し込みはこちらからどうぞ （登録は無料です＾＾）
コメント(0)｜ メニュー分類: 20 マスコミ・メディア
只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『冷 春雨(냉 잡채)』を公開してます。
こんにちは。ヨンジョンです。＾
長い梅雨が明けて、本格的な暑さが始まりました。
梅雨らしくもっと雨が降って欲しかったですが、
これからの水不足が心配です。
暑い時には、汗を沢山かくのも 健康な秘訣ですね！
汗を沢山かいて、ミネラルがたっぷり野菜を沢山
食べて、この夏も乗り越えていきませんか？＾＾
暑い夏こそ、麺料理は多きな 食卓の味方になってくれますよね。
只今！！
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『冷 春雨(냉 잡채)』を公開してます。
『冷 春雨(냉 잡채)』
■ ネン（냉）－－ 冷
■ チャップチェ（잡채) ーー 春雨
ヨンジョンの『冷 春雨(냉 잡채)』
酸味が効いた醤油味がベースになって野菜は
好きな野菜で変えられて違う味、違う食感で楽しめる冷春雨です。
少し辛くしたい時には、
タバスコをかけて食べるのが『5姉妹食べ方式 ＾＾』です。
日本の冷やし中華のようにからしを溶かして食べるのも食欲が沸きます
是非！！作ってみてください。
只今、
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに ヨンジョンの『冷 春雨(냉 잡채)』を公開してます。
↓ ↓ ↓
国農水産食品流通公社」のホームページ、TOPのNEWSの中にもお知らせしています。
コメント(0)｜ メニュー分類: 10 麺類 20 マスコミ・メディア 鶏肉の料理
牛テールスープ作り方 －－ 気力がない時、食欲がない時には、作らなくちゃ＾＾
- 牛テール －－ 1キロ
- 大根 －－ 1/3本
- 小ネギ －－ 適宜
- 錦糸卵 －－ 少々
- ニラ＆小ネギ －－ 少々
- 白だし醤油 －－ 大さじ3
- 胡椒 －－ 少々
- 塩 －－ 好みで合わせる
コメント(12)｜ メニュー分類: 08 チゲ類（鍋類）/スープ 牛肉の料理
只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『牛肉茄子巻き』を公開してます。
こんにちは。ヨンジョンです。＾
暑いですね。
夏が暑いと、秋の農作物が豊かになるので、暑いことに
感謝しなさいと良く言われました。
今は自分が子供に言う言葉です。＾＾
暑いと色々料理をするのも食べるのも
疲れがたまります。
たまには彩の新しい料理で家族に元気を送りませんか？＾＾
牛肉茄子巻き（소고기가지말이구이）
■ ソゴギ（소고기）－－ 牛肉
■ ガジ（가지) ーー 茄子
■ マリ（말이） －－ 巻き
ヨンジョンの牛肉茄子巻き(소고기가지말이)
酢醤油でも酢コチュジャンでも合うおつまみ料理です。
茄子の代わりに胡瓜で巻くのもとてもお勧めです！
具も牛肉ではなく、イカや・タコの海鮮に変えるのも
違う味を楽しめるので良いかもしれないですね。
只今、
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『牛肉茄子巻き』を公開してます。
↓ ↓ ↓
国農水産食品流通公社」のホームページ、TOPのNEWSの中にもお知らせしています。
平成28年 6月22日（水） 統一日報の「人と社今』コナーで『韓国料理ブログヨンジョン』が紹介されました。
おはようございます！
今日はブログを楽しく見て下さる皆様に感謝のご報告です。
いつも楽しく見てくださるブログ家族の皆様のお蔭で 統一日報で『人気韓国料理ブログ』として紹介して頂きました。
歴史が長く伝統がある『統一日報』社からのインタビューを依頼されて
とても嬉しい気持ちでインタビューの日をドキドキしながら待ってました。
緊張しながら初対面した鄭 記者先生はとても明るくて話が上手！！な方でした。＾＾
お蔭でとても楽しくお話が出来て、
1時間予定された時間をはるか超えた3時間を過ぎたインタビューになりました。
韓国料理だけではなく
韓国の話題の話や、韓国経済話など、韓国の習慣話など
どんな話でも盛り上がった沢山笑いながら楽しく出来た素敵な時間でした。＾＾
恥かしいですが、『韓国料理研究家 キムヨンジョン』タイトルで
記事を作って下さってもっと沢山の韓国料理を日本で広げたい気持ち、責任感を感じました。
さすが鄭（ジョン）記者先生の 沢山の話の中で 凝縮した内容の記事を読みながら
最初ブログを立ち上げた時の事が思い出して心がうろうろしました。
これからも 在日の方の活躍や、日本と韓国の交流、日本で活躍している韓国の方など、
統一日報の発展を心より応援いたします。
今回の事も
すべてかブログを見に来て下さる国内・海外の皆様のお蔭です。
本当にありがとうございました。
これからもずっと韓国料理を皆さんと一緒に楽しめるように紹介していきます！
どうぞよろしくお願いいたします
※「韓サモ」hansamoの美味しいコツが学べる
メールマガジン『ヨンジョンの韓国料理のコツのコツ』を発行しています。
お申し込みはこちらからどうぞ （登録は無料です＾＾）
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