韓国家庭料理教室「韓사모hansamo」プレミアムの年間レシピと日程

韓国家庭料理教室「韓사모hansamo」プレミアム

韓国家庭料理教室「韓사모hansamo」開催から1年,また、開催100回を記念して、皆さんのご声援により、より深い韓国料理を楽しめる
韓国家庭料理教室「韓사모hansamo」プレミアムを開催することを決めました。

「韓사모hansamo」の特長

1.なかなか日本の市場にない韓国の素材を取り寄せて使用します。
　（日本のものを使う場合もあります）
2.2品～3品限定で最初から出来上がりまで、一人一人がじっくり作ります。
3.作り方が難しい、またはあまり知られていないレシピを作ります。
4.家族と一緒に召し上がれるように2～3人前ずつ作ります。

こちらの「韓사모hansamo」ですが、資格が必要です

　
平成23年11月から3回以上「韓　サモ」にご参加されたことがある方
のみ参加資格となります。

「韓사모hansamo」の内容

■　回数　：毎月3回　予定です。
　　　　　各コース4名様限定です（女性限定）

■　場所　：ヨンジョンの自宅
　　　　　（住所は東京都葛飾区四つ木です。
　　　　　最寄の駅は京成押上線四つ木駅で、そこから徒歩８分くらいです）
　　　　　★新規の方は駅まで迎えに行きます。

■　時間　：いずれの回も　　午前１１時　～　午後２時

■　希望日　：申し込みページでは第一希望と第二希望が選択できますが、
　　　　　　第一希望の先着順となります。第一希望でその日程が決まらなかったときのみ
　　　　　　第二希望をいただいた方の中から先着順でご案内いたします。

■　参加費　：1回　7.000円（税込み・材料代込み）入会費なし。
　　　　　　　　11月12月のスペシャルコースのみ　9.000円
申し訳ありませんが、料金を前もって振り込んでいただいております。金額やキャンセル時の注意点はこちらの「講習料金とキャンセル時の注意点」をご覧ください

★★★ 平成25年　1年間の「韓サモ　プレミアム」レシピ ★★★

＜２月、３月のテーマ＞
・1品目：キムチ餃子スープ（眞味のキムチをたっぷり使った母の味）
・2品目：春菊とゲソのジョン御もてなしの大人の味のチヂミ）
・3品目：サルボウ貝のおしゃれなおかず　
（日本ではあまり見かけられない小赤貝で作る人気のおかず。）

＜２月、３月日程＞
・２月２６日（火）満　　　　　　・３月２６日（火）残４席
・２月２７日（水）満　　　　　　・３月２７日（水）満
・２月２８日（木）満　　　　　　・３月２８日（木）満

お申込みは下記URLよりお願いいたします。

２月・３月の韓国家庭料理教室「韓　サモhansamo　プレミアム」のお申込みはこちら

＜４月、５月のテーマ＞
・1品目：ナクチジョンゴル（手長タコと彩りの野菜で作る鍋料理）
・2品目：サンジョク　（宮廷料理。和牛を餅の甘醤油味付けの串焼き）
・3品目：ニラキムチ　（本格的な発酵してもニラのキムチ）

＜６月、７月のテーマ＞
・1品目：骨付きカルビチム　
（宮廷料理。いろんな野菜と一緒に甘醤油で煮込むとろける肉味）
・2品目：白胡瓜ソベギ　（さっぱりした上品な味。辛くない胡瓜水キムチ）
・3品目：ビビン冷麺　（熟成させる果物と野菜で作るビビン冷麺のタレ作り）

＜９月、１０月のテーマ＞
・1品目：ヘムルチム　（豪華な海の幸と山盛りの豆もやしで作る辛口あんかけ）
・2品目：エゴマの葉醤油煮込み　（ご飯が進む常備食の煮込みおかず）
・3品目：ネギキムチ（万能ネギで作る本格的キムチ）

＜１１月、１２月のスペシャルテーマ＞
・1品目：ガムジャタン　（家でも本格的な大粒ジャガイモと豚スペアリブ鍋）
・2品目：栄養石釜めし　（いろんな雑穀と栗、銀杏などを入れて炊く栄養ご飯）
・3品目：干しナムル　（日本では見られない昔からの山菜干し野菜和え物）
・4品目：LAガルビ（韓国ではのカルビ焼きショートリブスライス味付け焼き）

※レシピはその時の状況等で変更になる場合があります。

２月、３月「韓　サモ　プレミアム」の日程