韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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トトリムック冷スープレシピ -- ダイエットに最強!도토리묵냉국!

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  • トトリムック -- 400g
  • 熟成キムチ -- 60g
  • 胡瓜ー -- 1/2個(50g)
  • スライスハム -- 1枚
  • 卵 -- 1個
  • 赤パプリカ -- あれば
  • のり -- あれば

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桜の季節~ただ今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『キムチサンドイッチ』を公開してます。



始まりの4月ですね。
入学式、入社式など、桜のように笑顔が未来が咲く4月です。
暖かい風、花びらを見ながら外でランチが食べたくなる4月です。^^

お弁当にも、花見のピクニックに
辛くて病みつきになるキムチサンドイッチいかがですか!

韓国の屋台のサンドイッチは野菜がふんだんに入ってる卵に
甘いソースがかかってるものが定番ですよね。
韓国の家庭での定番サンドイッチと言えば 辛く炒めてキムチをふんだんに
入れたキムチサンドイッチです。
ハムやツナチーズなどを一緒に挟んでボリューム感ありの
キムチサンドイッチ!
後から来る辛い味がたまらなくて、二個三個食べたくなる
サンドイッチです。


是非!!作ってみてください。



「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『キムチサンドイッチ』を公開してます。
↓  ↓  ↓




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平成29年2月『思い出コース』の 冬の絶品作りましょう





時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)

メーニュ :
・1品目:冷凍ワタリガニの 珍味! 甘辛いソースをたっぷりかけて『ヤンニョムゲジャン』
・2品目:鶏肉とキノコの韓国の中華あんかけ『ダッボッソ タンスユック』
・3品目:韓国の冬、寒さを忘れさせてくれるムル貝の辛鍋「ムル貝 タン』

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ちくわ辛口炒め レシピ —



  • 焼きちくわ -- 2本(150g)
  • 玉ねぎ -- 120g
  • 長ネギ ―― 20g

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平成29年2月の新しいレシピ『思い出コース』の風景





時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)

メーニュ :
・1品目:熟成したキムチで本格的な濃厚な豆おろしチゲ『自家製 ビジチゲ』
・2品目:豚肉の最高のごちそう『豚がルビ』
・3品目:栄養抜群、体が温まる常備菜 『ぜんまいえごま煮込み』

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コメント(0)| メニュー分類: 19 韓国料理教室

韓国料理教室「韓サモhansamo」ビデオ、第二弾が発売になります

皆さま、こんにちは^^
少しずつ暖かくなって春めいて来ました。
ウキウキする季節ですね^^

そんな季節にぴったりの
韓国料理教室「韓サモhansamo」ビデオ、第二弾が発売になります。

内容は、

・行楽シーズン到来、王道の二種類のキンパプ
・子供にも大人気、火山ケランチム
・韓国の祝い事には欠かせないワカメスープ


の三本だてです。

価格は3000円です。が、今回、クーポンを100枚用意しました!

3000円 → 【2600円】となります。

そして、すでに販売になっている
「本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方」も
期間限定で割引価格にてご案内します。


■2017年3月12日 発売になりました

王道のキムパプ2種・ミヨック・ケランチムの作り方
↓  ↓  ↓

※こちらはすでにクーポン適用ページになっています

本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方
↓  ↓  ↓
※こちらはすでにクーポン適用ページになっています

クーポンには使用期限がありますのでご興味のある方は、早めにチェックしてください。

※「登録や使い方が難しそう」という質問をいただきました。
 こちらのサイトは簡単なユーザー登録だけで、
 お手持ちの携帯電話やモバイル機器、パソコンなどで
 ビデオを再生するように簡単にいつでも「どこでも」動画が見られるようになっています。

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只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『パプリカ 味付けコチュジャン キャベツ包みごはん』を公開してます。




3月がスタートしました。
日本は4月からの新しいスタートですが韓国では3月がスタートのシーズンです。^^
新しくスターとする皆さん! 楽しく進んでください!
新しい挑戦~新しい出会いを楽しむ事で成長する自分がいると思います。^^


肌寒い季節でも確実に春は側に来ていますね。
春野菜・春花・春の風~
変わり季節を満喫していきたいですね。

その中で春ならキャベツも欠かせない食材です。
春キャベツを茹でたり、炒めたり、そのまま食べても、春キャベツがお口の中で
春の香りに変わって幸せが広がります。

春キャベツに韓国のコチュジャンを合わせて作る料理の絶品包みごはん!

今回は新しい感覚で春キャベツ包みごはんを少しアレンジしてみました!

コチュジャンの味噌の重くなるがちなソースを
みずみずしいソース・ヘルシーなソース・ほんのり甘いソースに変えてみました。

パプリカはふんだんに使う事でパプリカのさわやかな食感
みずみずしさ、味がまろやかになり美容にも健康にも、うれしい辛口コチュジャンサムジャンです。

たっぷりパプリカ 味付けコチュジャンを作って春キャベツを包んで食べましょう~



ご飯を入れて包んでも そのまま春キャベツに付けて食べても
いろんな野菜にたっぷりつけてもしつこくなく飽きないパプリカを沢山刻んで入れて作る
『パプリカ 味付けコチュジャン


是非!!作ってみてください。


「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『パプリカ 味付けコチュジャン キャベツ包みごはん』を公開してます。
↓  ↓  ↓
韓国農水産食品流通公社」のホームページ、TOPのNEWSの中にもお知らせしています。

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