韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

韓サモプレミアム教室のご案内

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只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『味付け海苔入り 火山ケランチム』を公開してます。

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今年もわずかになりました。
色んな所でクリスマスの歌も流れて~正月の飾りもあっちごっちでキラキラ
目に入ってきましたね。

わくわく、ウキウキする季節には間違いないです!

只今!!間違いない!!味!!
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『味付け海苔入り 火山ケランチム』を公開してます。

ヨンジョンの『味付け海苔入り 火山ケランチム』

❤たっぷり卵を使うのでなかなか沈まなく膨らんでます。
❤味付け海苔のごま油と海苔の風味がご飯が進みます。^^
❤体の底から温まるケランチムもう一品ほしい時に存在感抜群~。^^

家族の笑顔が見られる目でも楽しめる味付け海苔入り 火山ケランチム作ってみてください。

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↓  ↓  ↓
国農水産食品流通公社」のホームページ、TOPのNEWSの中にもお知らせしています。

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VIDEO「本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方 レシピ」発売開始です

おはようございます。キムヨンジョンです。
今日はお知らせがひとつあります。

私が主宰をしています料理教室ですが、

「教室に行きたいけど、海外、遠方などにいるのでなかなか参加出来ない」
「教室に行きたいけど、育児や仕事でなかなか自分の時間が出来ない」
「ご両親の介護生活で時間が作れない」
「教室で習ったけど、もう一回先生の話が聞きたい」

との言葉を沢山いただきました。

そこで今回、「韓サモhansamo」をビデオにしました!

Udemyというサイトをご存じですか?
日本では進研ゼミなどのベネッセが運営するサイトです。

そのサイトでは色々なカリキュラムがビデオになっています。
難しい登録などは必要なく、
お手持ちの携帯電話やモバイル機器、パソコンなどでいつでもどこでも簡単に動画が見られるようになっています。

そのUdemyから本日、

「本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方」が販売になりました。

そうです。もう販売となっています。

内容は、

・本場の白菜キムチ(このビデオのメインです。詳しく撮影しました)
・ポッサム(キムチづくりのおともですね^^)
・トック(もうすぐお正月。韓国ではかかせない一品です)


価格は4200円です。が、今回、クーポンを100枚用意しました!

4200円 → 3600円となります。

下記がクーポンが適用されるページです。
下記をクリックしてページに行くだけです。

(このページではすでに割引が適用されています)

クーポンの枚数は、多分、100枚で皆さんに行き渡るかと思いますが期限があります。
2週間後の12月17日までですのでお気をつけください。

もし、韓国料理教室「韓サモhansamo」に興味がありましたら、
ページを覗いてみてくださいね。

【編集後記】
料理教室を開催してから教室のブログを立ち上げて、あっという間に5年が経ちました。
ブログの料理教室の風景を見て沢山のコメントのいただく中、

「海外でもボタン一つで手に入るビデオが作りたい!」
「見たい所をすぐに見られるようなビデオを作りたい!」
「キッチンでもどこでも気軽に開けるビデオが作りたい」


そんな気持ちで作りました。

ヨンジョンらしく、「一つ一つの細かくする説明と細かい手作業を
皆さんに伝えれば教室に来れない方も絶対美味しい韓国料理が出来る」という
気持ちでカメラの前に立ちました。

さすが、、完成したビデオの中の説明がちょっぴり長いですが、、、(笑)
伝えたい言葉は言えた!!とほっとした瞬間でした。
自分らしい(日本語も噛んでます。)ビデオが出来たと思います。

お洒落なスタジオでの撮影をあえて、やめて
ありのままの自分らしい教室を見せたくて、自宅で実際の教室のテーブルに
実際に生徒さんが使ってる道具を使ってそのまま再現しました。

どうぞ、ヨンジョンと料理を一緒に楽しんでください。

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夜食にはたまらないスープトッポギ(국물떡볶이) レシピ

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    2人前
  • トッポキ -- 12個
  • ボールさつま揚げ -- 6個
  • ゆで卵ー -- 2個
  • 長ネギ -- 20g

平成29年1月の教室『日程の確認はこちらで』
『白菜キムチ』!冬の水キムチ『ドンチミ』冬の眞味『キムチ餃子』しましょう!
↓↓↓↓↓

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只今平成29年1月の教室日程をご案内します。

自分の手で漬けるキムチ!自家製の美味しいキムチを一緒に作りましょう^^
★レギュラーコースのマンドゥトックは トックのレシピです。
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■お申込みは12月1日(木)12時から予定しております。

『日程の確認はこちらで』
↓↓↓↓↓

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『エンジョイコース』の愛情一品作り~参鶏湯とヨンジョンオリジナルおもてなしの料理

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時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)

メーニュ :
・1品目:心まで温めてくれる優しい漢方香りの『パーティ風サムゲタン』
・2品目:ヨンジョンオリジナル牡蠣ボッサム風巻きキムチ。
・3品目:サムゲタンにぴったりな豆もやしとニラのタワー風サラダ仕立て

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コメント(0)| メニュー分類: 19 韓国料理教室

平成29年2月19日(日)京葉ガスさんの料理教室でヨンジョン「韓国料理教室」が開催されます。

皆さん!こんにちは。
毎回素敵なスタジオで皆さんと楽しめる時間を頂いて、
来年も京葉ガスでヨンジョン『韓国料理教室』が決まりました。

いつも応援して下さる皆様のお蔭様で、
季節の本格的な韓国家庭料理をより沢山の方々と作れるようになって、
韓国料理を広げるようになりました。

今日!
京葉ガス料理スタジオで 4回目の『ヨンジョンさんに習う 美味しい韓国料理 』の申込みが
始まりました。

平成29年2月19日(日)京葉ガスさんのカルチャースクールで料理教室をします!

2月、一番冷え込む時期で、食べて体のそこから暖かさが
伝わる料理を考えました。
❤定番で日本でも人気が高い『スンドゥフチゲ』ですが 家で作ると
こんなにコクがあって~深い味!を皆さんに是非伝えたいです。
❤日本の野菜!かぶで気軽いに作れる、干しエビの出汁が効いた 辛口煮込み
❤かぶの葉で簡単に作れる本格的なキムチ
❤韓国の歯ごたえ抜群の干し大根で作るえごま油煮込み。

冬の健康常備菜!チゲ!キムチ!で食卓いっぱい韓国料理を作りたい!
是非!いらっしゃって下さい。

教室の詳細

【日時】 2017年2月19日(日曜日)
【場所】市川 京葉ガス料理教室スタジオ
アクセスはこちら
【レシピ内容】
1品目:スンドゥフチゲ
2品目:田舎干し大根のえごま風味炒め
3品目:かぶの葉キムチ
4品目・かぶとえびの辛煮込み
5品目:韓国雑穀ご飯

【料金】3,900円(税込)
【定員】24名
【申込方法】11月8日(火)から京葉ガス料理教室ページにて

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実は上記のようにお申し込みはなんと始まってます~~です。
でも、安心してください。募集期間は平成29年1月4日 (水) 必着あります。
さらに京葉ガスさんの教室は抽選方式になります。

詳細は上記の京葉ガスさんのHPから申込み画面に進んでいただくとご覧いただけます。

今回、抽選方式ですが時間があるから後で申し込もうとか思っていると「あっ、期間が過ぎちゃった!」ということがありますのでぜひ、お早めにお申し込みください^^

当選しなくてもキャンセルが出来る時もありますので、諦めずに!2月18日までは待っててみて下さいね!!
電話するのが早いです~~^^

それでは、また、皆さんに良い報告ができるように頑張ります!!

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