韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

韓サモプレミアム教室のご案内

最新投稿レシピ

秋のナムル -- 水が出ない!舞茸とエリンギナムル

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  • エリンギ -- 1パック(100g) 
  • 舞茸 -- 1パック(100g)
  • 玉ねぎ -- 50g 
  • 人参 -- 30g 
  • 赤パプリカ(あれば) -- 30g 

     


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只今、平成27年1月の韓国料理教室「韓 사모」の日程を告知しております。

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こんにちわ。

韓国料理教室「韓 사모」のキムヨンジョンです。

只今、平成27年1月の韓国料理教室「韓 사모」
『レギュラーコース』『エンジョイコース』『プレミアムコース』
日程が告知しております。

★大変申し訳ございません!!1月12日の(祝日)の教室が 1月24日に変更しました。


お申し込みは12月1日(月)21時にお申込みのフェームが表示されます。

どうぞよろしくお願いします。

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平成26年11月の『レギュラーコース』の風景です。

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時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅
メーニュ :❤コクが違う!ヨンジョンスンドゥフチゲ ❤さっぱりした仕上がりちりめん炒め  ❤かぶきムチ

❤只今12月16日(火)の『レギュラーコース』1席キャンセル出ました。
❤・11月17日(月)『エンジョイコース』1席キャンセルでました。

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ほうれん草デンジャンナムルレシピ

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  • ほうれん草 -- 1束(180g)

     


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「エバラ×ヨンジョン料理教室」開催してきました^^

昨日、「エバラ×ヨンジョン料理教室」開催してきました^^
場所は横浜博覧館。25名の生徒さんが参加されました。
とても楽しかったです^^

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食事の時間でも皆さんは選ばれたお客さんなのに
誰もがスタッフになってくださって一緒に盛り付けて楽しんでくださいました。

生徒さん、私やスタッフが一つになった素晴らしい教室をやらせていただきました。
皆さんと料理だけではなく、色んな話ができてとても短い時間でした。

また、アシスタントをしてくれた2名の方、また、エバラの顧問さん、日刊スポーツのMさん、本当にありがとうございました!

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↑エバラさんから参加者へのお土産です!

そして、なんと昨日の様子がyahoo記事になりましたのでリンクします^^

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ビビン ダンミョンーー病み付き味!ヨンジョン式ビビンチャップチェ

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    (1人前)
     
  • 春雨(韓国産) -- 乾燥70g 
  • おでん -- 1/2枚(20g)
  • 赤パプリカ -- 15g
  • 水菜 -- 15g
  • 人参 -- 10g
  • たくあん -- 15g
  • のり -- 少し



     

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コメント(2)| メニュー分類: 06 キムチ類

「エバラCJ×ヨンジョン韓国家庭料理教室」日程と申込み日が決定しました

※お陰様で20人の席が満席になりましたので、締め切りさせて頂きました。

なんと約100名の方からお申し込みをいただいたそうです。
本当にありがとうございます!

参加者は先着順です。当選者の方のみ峯岸よりご連絡致します。



先日よりご案内ししてる「東アジア文化都市2014横浜」の料理教室ですが、
正式イベント名が、

「エバラCJ×ヨンジョン韓国家庭料理教室」となりました。

日時や内容、申込み日は以下の通りです^^
申込日は、

本日18日(土)のお昼の12時スタートです

■日にち 11月2日(日曜日) 

■時間  正午~15時(予定)

■場所:東アジア文化都市2014横浜カフェ~ヨコハマサイドステージ~/
    横浜市中区山下町145 横浜博覧館3F
  → 横浜博覧館HPはこちら

■料金 無料
 ※カフェでワンコインドリンク注文が必要。教室はテラス席。

■料理内容(予定)
 ①ヨンジョン式チュンムキムバブ(写真がこちらの料理です)
 具をのせて食べる韓国の有名キンパプ。
 辛口の主人が絶賛です^^「イかとキムチの味わい、そしてのり巻にのせた時の食感が楽しい!」だそうです^^ 

 ②母直伝のキムチスープ

 ③秋のナムル

チュンムキムバプ


今回はエバラさんとコラボと言うことで、エバラさんがお土産も用意してくれています^^
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参加者お土産 ※予定
1.キムチ300g
2.サムゲタン粥鍋の素500g
3.ラーメンプデチゲの素130g
4.スンドゥブチゲの素150g
5.ダシダ
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