韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

韓サモプレミアム教室のご案内

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一つしかないオンマのよもぎ餅味 -- スッゲットク(쑥개떡)レシピ

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  • ヨモギ -- 150g
  • 上新粉 -- 150g
  • 熱湯ー -- 75g
  • 塩 -- 小さじ1
平成28年6月の『レギュラーコース』『思い出コース』のお申込みを開始してます。
残りわずかです。


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平成28年6月の日程をご案内しています。

こんにちは。
韓国料理教室「韓サモ」の主宰キムヨンジョンです。^^

皆さん、お待たせしました。
平成28年6月の2コースの日程のご案内です。
6月は
復活人気メニュー『レギュラーコース』と『思い出コース』を
開催します。

4月からの新しいコース!『思い出のコース』では
韓国で人気不動!健康食材 干し大根葉の❤『シレギ食事特集』です。
食卓をシレギご飯からおかずメイン料理までシレギの料理ばっかり!
今から皆さんにシレギのおいしさを伝えるので楽しみです。

シレギとか?
栄養価値がとても高くて歯ごたえや、触感がとても良くて、
韓国でもシレギブームがあるほど、人気が高い大根葉の干物です。

■お申込みは平成28年5月15日(日)からスタートします。
 12時になると ブログのトップページに申込みフォームが
出てきます。


『レギュラーコース』
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新しいコース!『思い出のコース』
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『日程の確認はこちらで』
↓↓↓↓↓

不規則で開催される『思い出コース』はまだ部屋がないです。
『プレミアムコース』の部屋に『思い出のコース』の欄も計画中ですので
分かりづらくて申し訳ございませんが、ご理解よろしくお願いします

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只今「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『スープトッポキ(국물떡볶이)』を公開してます。

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こんにちは。ヨンジョンです。^^

ゴールデンウイークが始まりました。^^

家でゆっくり過ごす方もおおいです。
錦部家は子供達の野球でゴールデンウイークは
土手で毎日過ごしています。

ゴールデンウイークは天気も恵まれて、
涼しい風と暖かい日差しで食欲が豊かななります。

韓国で人気上昇中のスープトッポキいかがですか?
とろけるチーズをかけて食べると本当に幸せになる味です。^^

 

■グッムル(국물)  ーー スープ ・汁

ヨンジョンのスープトッポキ

子供も食べれるように少し甘めのスープを作りました。
辛い物が苦手な方ならコチュジャンとケチャップを混ぜて作るのもおすすめです。
スープがあるので春雨やラーメンを下茹でして入れて食べるのも韓国女子流です。

只今、
「韓国農水産食品流通公社」のホームページに『スープトッポキ(국물떡볶이)』を公開してます。
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↓  ↓  ↓
国農水産食品流通公社」のホームページ、TOPのNEWSの中にもお知らせしています。

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カクテキチャーハンレシピ --永遠の青春! カクテキボックンバプ

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  • ご飯 -- お茶椀一杯
  • 熟成カクテキ -- 100g
  • ウィンナー -- 2個
  • 小ネギ -- 少し



❤5月の『レギュラーコース』『エンジョイコース』『プレミアムコース』の席わずかです。
↓↓↓↓↓

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平成28年、プレミアムコースの風景です。

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時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)
メーニュ :
❤女性に嬉しいニラキムチ・小ネギキムチ2種類
❤こりこりしながらも柔らかい手長タコ宮廷鍋『ナクチ ジョンゴル』
❤豆もやしの風味がご飯に染み込んで「豆もやし釜飯」

❤5月の『レギュラーコース』『エンジョイコース』『プレミアムコース』の席わずかです。
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渋谷のカルチャーワークスさんでヨンジョン「韓国料理教室」が開催されました。

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❤只今4月18日(月)2席あります!!

こんにちは。^^

皆さん、今日はご報告があります。
4月10日(月)渋谷カルチャーワークスさんで『ヨンジョン「韓国料理教室』楽しく
終えました。


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カルチャーワークスとはシダックスグループが手掛けるカルチャースクールです。
シダックスというと私がぱっと思い浮かんだのは「カラオケ」でしたが、様々な事業を展開されているようで、
カルチャースクールもその一つです。

❤ 皆さんに日本で美味しく漬けるキムチ!日本の野菜で日本の気候で
美味しく食べれるキムチを紹介出来る事で胸がいっぱいになった一日でした。
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❤キムチに熱心の方、キムチを楽しむ方、初めて挑戦方々と会えて
美味しいキムチの話をすると、あっという間に2時間が経ちました。
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❤白菜キムチと夏の定番胡瓜キムチの濃厚の味に皆さんもとても興味津々!
わくわくしてる様子でした。
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❤シャキシャキ食べたいキムチ それが日本で食べたいキムチです。
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❤今回も三輪田さん!!鈴木さん!の友人の大きな差さえがあって楽しく無事に出来ました。
また!皆さんと季節のキムチを漬ける事!楽しみにしてます。^^
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只今4月18日(月)2席あります!!
❤是非!いらっしゃって下さい。
〈月曜クラス〉4月18日(月) 14:00~16:00


【場所】渋谷のカルチャーワークス
アクセスはこちら
(東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ2F ※渋谷駅より徒歩8分)

【レシピ内容】
1品名:みずみずしく、甘みのある 「春の白菜キムチ」を作ろう!
※事前に講師が塩漬けした白菜を使用しますが、塩漬け方法は講座内でご説明致します。
2品目:春が旬のニラを使った元気胡瓜キムチ

【料金】
<会員> 3,480円(税込)
<一般> 3,996円(税込)
※今回のレッスンでは会員登録不要です。

【材料費】1,620円(税込)

【申込方法】
・電話でのお申込みは可能です。

〈お問い合わせ〉シダックス カルチャーワークス TEL03-3770-1425

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