韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

韓サモプレミアム教室のご案内

最新投稿レシピ

平成30年 12月教室の日程と申し込みのご案内。

11月~1月『白菜キムチコース』のシーズンです!!!




■日程確認と申し込みフォームこちらこちらで


■4名様以上のグループの方なら、希望の日程でご相談出来ます。
■グループならキムチコースの場合11.12.1月の好きなサイドメニューを選んで頂けます

12月18日(火)追加教室1席あります。
(コメント欄に18日希望 記入でお願いいたします。)
12月21日(金)1席あります)

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コメント(2)| メニュー分類: 11 常備菜

参鶏湯をもっとおいしく楽しめる ヤンニョムセットレシピ

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    2人前
  • レトルト参鶏湯 -- 1個
  • 長ネギ(青い部分) -- 30g
  • ニラ -- 25g
  • シソ -- 5枚

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統一日報 に 『秋刀魚のコチュジャン蒲焼』を公開しています。



鯖にしてもとても美味しいです^^


こんにちは。
まだまだ残暑が厳しいですが、秋の風を感じることも増えてきました。
ここ数年は不漁が続き、価格が高騰していた秋刀魚ですが、今年は大漁となって嬉しい限りです。さらに、
今年の秋刀魚はよく脂がのっているそうです。スーパーの店頭にも新鮮な秋刀魚が並び始めました。
炭火で秋刀魚を焼きながら、コチュジャンたれを繰り返し塗って焼くコチュジャン蒲焼。この秋一番の美味しさでしょう。
香ばしく焼き、コチュジャンのたれを乗せた秋刀魚を一口食べると、
この味のために長く暑い夏を乗り越えたような気分になるはずです。

只今、
韓国民団新聞『統一日報』『ヨンジョンの毎日眞味』コーナーで『秋刀魚のコチュジャン蒲焼』を紹介しています。

WEB版でも御覧になれます。WEB版はカラーですのでより見やすいです。
↓↓↓↓↓
『秋刀魚のコチュジャン蒲焼』のWEB版こちら

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ホヤ水刺身レシピ -- モンゲ ムルフェ(멍게 물회)




  • ホヤ ―― 2個(200g)
  • 胡瓜 ―― 40g
  • パプリカ ―― 40g
  • みょうが ―― 1~2個

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コメント(0)| メニュー分類: 17 魚貝の料理

統一日報 に 『夏の猛暑に乗り切る!特集』で『ヨンジョンの夏バテ防止3品』を公開しています。


『8月号 夏バテ特集 前編』

こんにちは。
8月中旬なのにまだまだ暑さが折れない毎日です。
風もドライヤーのような暑い風で、、笑顔が消えそうな今年の夏。
体力が落ちてるせいか、肉が食べたくなる日が増えてる気がします。
少し手間はかかるかもしれないですが、、美味しい麺量も作って
元気を出したい気分です。
冷たい水をかけてご飯とえごまチャンアチさえあればごはんが
飲み物のように入る最強食欲アップ常備菜を揃えて~と伝えたい気分。

その気持ちを皆さんと分けたくて、今回3品のレシピを公開中です。

『タッハンマリ』

『冷チャンポン』

『えごまチャンアチ』


只今、
韓国民団新聞『統一日報』『ヨンジョンの毎日眞味』コーナーで『夏バテ防止 3品』を紹介しています。

WEB版でも御覧になれます。WEB版はカラーですのでより見やすいです。
↓↓↓↓↓
『夏バテ防止 3品レシピ』のWEB版こちら

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