韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

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最新投稿レシピ

統一日報のヨンジョンの『毎日眞味』に7月のレシピ公開中です。



こんにちは。
暑い日が続く中、皆さんお元気ですか?
今年は、今まで経験したことない、暑さで朝から汗が止まらないです。
熱中症ならないように、お身体に気をかけてくださいね。

只今、
韓国民団新聞『統一日報』『ヨンジョンの毎日眞味』コーナーで『ヘパリ冷菜』を紹介しています。

統一日報のレシピも7回目を迎えることになりました。
自分なりに、韓国料理や韓国の食風習などを書ける場が増えて懐かしい気持ちで書かせて頂いて
振り向けば、もう7回!と、とても早く感じてます。
ブログの料理を中心に 韓国の季節の料理を掘り出して 
再び紹介する楽しみも大きいです。
夏、クラゲのひんやり食感、想像するだけで食欲湧きませんか?


毎月2回!ヨンジョンレシピ『毎日眞味』コーナーで統一日報のブログで会いましょう!

WEB版でも御覧になれます。WEB版はカラーですのでより見やすいです。
↓↓↓↓↓
『ヘパリ冷菜レシピのWEB版こちら

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平成30年の6月の[教室『エンジョイコース』の風景です。


時間 : 11時~14時 (3時間)
場所 : ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区)

メーニュ :
・1品目:海鮮の旨みが溶け込んだ辛い麺『韓国 チャンポン』
・2品目:子供の人気の海苔ふりかけ ビールのつまみにも 抜群 『えごま油 海苔ジャバン』
・3品目:唐辛子の香りとシャキシャキ音まで美味しいキムチ『唐辛子 キムチ』

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キャベツとサキイカのナムル(양배추나물 ) レシピ  



  • キャベツ -- 150g
  • 切りイカ -- 20g
  • 青唐辛子 -- 1個

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平成30年10月28日(日)市川京葉ガスで『ヨンジョン韓国料理教室』が開催されます。

皆さん!こんにちは。
今年は梅雨明けも早くて猛暑が続いてますが、
頑張ってますか!^^

いつも応援して下さる皆様のお蔭様で、
平成30年 10月28日京葉ガス『ヨンジョンの料理教室』が開催されます。

涼しい秋に皆さんと魚の鍋を作ることを考えると、
食欲が沸いて来ました。
早く10月になってほしいです。

大事な事!今日から
京葉ガス料理ホームページで『ヨンジョンさんに習う 美味しい韓国料理 』の申込みが
始まりました。

平成30年10月28日(日)京葉ガスさんのカルチャースクールで料理教室をします!

是非!いらっしゃって下さい。

教室の詳細

【日時】 2018年10月28日(日曜日)
【場所】市川 京葉ガス料理教室スタジオ
アクセスはこちら
【レシピ内容】
■  デグタン (助宗タラのチゲ)
■  唐辛子天ぷら
■  茎わかめナムル
■  レンコン辛口煮
【料金】3,900円(税込)
【定員】24名
【申込方法】募集期間は平成30年9月3日 (月) 必着 ・抽選方式



皆さんにお会いするのを楽しみにしております。

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足立区 『キャラクシティ』の とんがりキッチンで親子教室開催します!! 

❤皆さんお待ちしております!お会いするのを楽しみにしてます


❤とてもかわいいキッチンでした^^


❤足立区 ギャラクシティ です!



教室の詳細

韓国料理は辛くて、苦手かも・・・そんなお子様でも大丈夫です。
韓国で人気の屋台メニュー「串焼きトッポギ」、さまざまな具材を巻いてつくる「キッズキムパブ」、ひんやり食べやすく夏にぴったり「わかめ冷スープ」の3品をつくります。

【日 時】7月25日(水)11:00~12:30
【場 所】とんがりキッチン
【対 象】小学生~中学生と保護者
【定 員】8組
【参加費】1,000円(1組)
【講 師】キムヨンジョン(韓国料理研究家)
【申 込】事前申込制 ※6月23日(土)より受付開始





皆さんにお会いするのを楽しみにしております。

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豆もやい チヂミ(콩나물 전) レシピ -- シンプルなのに美味しさは大きい




  • 豆もやし -- 200g
  • 赤ピーマン -- 1個
  • 長ネギ -- 20g
  • 青唐辛子 -- 1個

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